Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Mate nejake návrhy co varit?

Od: vegetarian odpovědí: 14 změna:
Dobrý den, jsem vegetarián a rada bych se nechala inspirovat, co Vam chutna z bezmase kuchyně... Dekuji moc

 

 

14 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

host
hodnocení

3x

kynuté knedlíky s ovocem (švestkové, meruňkové, jablečné, borůvkové, atd.)

kapustové karbenátky, vařený květák posypaný strouhankou nebo vařená brokolice s bramory, vařené fazolové lusky posypané strouhanku

zeleninové rizoto, rýžová kaše s volským okem nebo vaječnou omeletou (pokud vám nevadí),

čočka, hrách, hrachová kaše, pohanka se sušenými rajčaty v oleji,

krupicová kaše, škubánky posypané mákem s cukrem a k tomu mléko

těstoviny: špagety polité kečupem, kolínka na sladko posypané tvarohem a cukrem, a další těstoviny,

lívance a lívanečky s marmeládou, nebo skořicovým cukrem

atd. atd. atd.


doplněno 18.03.19 13:39:

bramboráky nebo bramboráčky (jihočeská cmunda, podkerkonošské sejkory, šumavské vošouchy, a další názvy třeba se zelím,

bramory na loupačku s kouskem másla a se solí, lepenice s zelím (pro vegetariány nemaštěná sádlem), bramborové hranolky (v polsku fritky) kečupem nebo majonézou (pokud vám nevadí)

plněné papriky bez masa, lečo bez klobásy,

houbová smaženice, smažené žampiony s bramborem

chřest, fazolové lusky, květák jako mozeček, květák vařený, květák zapékaný, květák syrový, atd.

zeleninové saláty všeho druhu, atd. atd.

 

ben®
hodnocení

1x
avatar ben

Dobrý den, např. palačinky se špenátem, ovesná kaše s kakaem, zapečené těstoviny, rýže se zeleninou nebo francouzské brambory. Zdravím!


doplněno 17.03.19 16:44:

A sen vojínů základní služby = smažák (smažený sýr) .


doplněno 17.03.19 22:18:

zajda888 - a proč ne? Vegetarián si recept upraví a nemusí tam mít maso nebo uzeninu (a maso je i sojové).

Zapečené těstoviny a francouzské brambory jsou jídla pro vegetariány...? :)

 

hodnocení

1x
avatar kapkanadeje

Dobrý den. Třeba čočka, lečo, zapečené těstoviny se zeleninou, zeleninové rizoto, bramboračka, bramborák, škubánky.

 

lee*
hodnocení

1x
Stravuji se prevazne vegansky. Mozna uz tu nektere veci padly, nekontroluji..
Ja miluji cizrnu na paprice. Pak ruzne fazolove panve (cibule, paprika), nebo smesi ala indicky dhal (cocka, kari, kokosove mleko, do toho dle chuti dyne nebo kvetak atp.), rizoto (dynove, spenatove, houbove), plnene zampiony. Pecene brambory a zeleninove hranolky s hummusem. Delam ruzne zeleninove omacky co dum dal - nahazu do hrnce a rozmixuji s trochou rostlinne smetany. Smetanova zampionova omacka je super.
Z nahrazek masa je fajn kukurizek - obaleny v hrasce a strouhance. Krupave tofu chilli kousky. Bramborove knedliky se zelim zasypane smazenou cibulkou s tempehem. Super jsou zelnacky (takove jako karbanatky se zelim) nebo burgery a parecky od Lindy McCartney). Miluji smazeny/peceny kvetak, cizrnovou omeletu. Zkuste si udelat falafel nebo nejake cockove karbanatky, to je vazne dobrota. Zkuste soulet. Starocesky pokrm dnes opomijeny - hrach a kroupy s majorankou a cesnekem s kysanym zelim. Toho bych se "uzrala".
Pokud Vam nevadi mlecne produkty mate o dost vice moznosti protoze se syrem a smetanou se da hodne kouzlit.
doplněno 17.03.19 21:37: Super jsou take bezmase kulicky z Ikea. Vzdy mam pytel v mrazaku. Kdyz nestiham tak se hodi a jsou moc dobre. Zkousela jsem je delat i doma a take se povedly - rozmixujte cizrnu, coz vam vytvori pojivo a nahazejte zeleninu pokrajenou na drobno dle sve chuti - kvetak, paprika, hrasek, mrkev, sladky brambor (tyto tvrde druhy je dobre predem povarit), ruzne bylinky... tvarovat kulicky a pect nebo smazit. Mne chutna i obycejna cocka na kyselo. Jinak cocokovy/fazolovy/cizrnovy salat, lze pridat i testovinu. Spagety s omackou bud jen z rajcat a nebo lze pridat sojove maso. Zkuste karbanatek ze sojoveho masa se syrem - je to fakt jedle. A jinak delam huste polevky - bramborova, dynova, fazolova... s opecenymi krutony

 

joudic*
hodnocení

1x

maso jsem kus zivota nejedl a ted semtam jim, nicmene zadne vego nahrazky niceho jsem nikdy nejedl ani zadny ptaci zob, kterym se bezne vegosi krmi.
Varim, ale bez masa a bez receptu podle prilohy, ktera k tomu bude a na co mam zrovna chut,

pokud ryze, tak a la thajsko, filipiny.. ruzne restovane nebo i dele varene zeleniny s oyster sauce a sojovkou, nebo vice po cesku jako jsou hriby a omacky a nebo zapecena nadivka z housky, mleka a vejce apod.

Mam rad fazole z pixle (ty ve slane vode s nejmene kalorii), semtam cocka, ruzne lusteninove, zeleninove, gulasove, zelne, hribkove polevky

Tousty a pecivo na miliony variaci, caesar wrapy, chlebicky, bagety, pizzy apod

Brambory na milion zpusobu, zapekane s vejci, bramboraky, hranolky z trouby, smazena zelenina, syry, zeli, miluju mrkvicku s hraskem, spenat, tatarku delam v klasickem hrnku smichanim pul napul pomazankove maslo a jogurt a nejaky mekky hranaty tavenak treba smetanito, aby to ziskalo typickou lepivou strukturu jako tatarka a zabilo chut jogurtu, rozsleham mixerem a ochutim tak, jak se dela domaci tatarka z majonezy, rozdil neni poznat a muzu snist 300ml na posezeni, ze kazdou hranolku hledam utopenou :)) btw uplnou nahodou jsem vyrobil i prejt, kdyz jsem si chtel ze zbytku bramborove kase udelat bramborak, cele se to roztrhalo a po osmazeni dozlatova jsem to snedl s chlebem, protoze to melo konzistenci a chut dobre osmazeneho prejtu

Knedliky s ruznymi omackami a la koprovka, hribova apod, brknedliky a zeli a nebo falesne halusky

Testoviny skoro nejim, ale nabizi se cokoli zapeceneho s vejcem nebo s omackou, spagety

Mnoho kalorii take beru z bananu, ktere mam rad a nevadi mi jist cely den jen par bananu, kdyz jsem liny varit.

No proste miliony normalnich jidel, ktere nikdy neslysely slova jako jahly, cizrna, repa, kapusta, tofu, dyne ;)

 

cesmina*
hodnocení

0x

Květák potřený olejem s kořením a upečený v troubě.

 

vegetarian
hodnocení

Děkuji moc všem

 

lidus*
hodnocení

0x

Zítra vařím mrkev s hráškem, cibulová, máslová jíška do uvařeného, příloha brambory a salát z řapíkatého celeru (budu ho dělat poprve).

 

hodnocení

0x
avatar naufrago

Strašně ráda chodím do nemocniční jídelny, dělají úžasné saláty. Jeden, na který nezapomenu: polníček, hroznové víno, ořechy, kozí sýr. Další: míchané saláty, pomeranč, feta/balkán, rajčatový dip.

Pak mám ráda čočkovou a cizrnovou polévku, které připravuju bez všelijakých přísad, prostě čočka (cizrna), sůl, pepř, bylinky, ponorným mixérem do hladka. K tomu osmažené volské voko (+sladká paprika, kmín, sůl), na kostičky a šup do polévky.

Když jsem líná, navařím hrnec bramborové kaše. Jednou s mexickou směsí z mrazáku, pak se smažákem, potřetí s hráškem, kukuřicí, šunkou a sýrem (navrch, nechat rozpéct v mikrovlnce). A když líná nejsem, tak květákové placičky <3

 

liska5
hodnocení

0x

-Na pekáč nakrájené cukety, papriky, žampiony, rajčata, česnek posolit pokmínovat, pokapat olejem a pikantním kečupem a asi 45 minut zapékat. Dá se samotné nebo s pečivem či rýží.

-Uvařit si velké ječné kroupy, nejlépe i do zásoby. Chutnají zajímavě posypané sojovým nápojem Zajíc a mletým lněným semínkem/ Semix/ pokapané datlovým sirupem.

-Uvařit si červenou čočku se dvěma lžícemi pohanky lámanky/ zahustí/ a s bobk. listem. Se smaž. cibulkou a kys. okurkou.Není třeba namáčet, jen solit až hotové.

-Z pohanky lámanky uvařit hustou kaši. Po vychladnutí do hmoty totéž, co do masových karbanátků /sekanou cibulku, vejce, mouku, česnek, majoránku,.../ a usmažit z hmoty placičky. Dobré s bramb. kaší..

-Květák nebo zelené fazolky uvařit v osolené vodě, posypat smaž. strouhankou. Máslo.

 

vegetarian
hodnocení

Děkuji moc

 

liska5
hodnocení

0x

Teď si vařím pěkné malé brambory "A" a k nim cottage. Tvaroh je moc suchej.

-A polévku mám hlívovou držťkovku. To se hlíva osmahne na cibulce, zapráší lžicí mouky a po chvíli se přidá paprika, česnek,sůl, majoránka, trochu kmínu a doleje se bujonem / pro vás zeleninovým/. Na závěr si do ní nakrájím brambor na kostičky a povařím.

vegetarian
hodnocení

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]