Jak se vám to povedlo o stědrém večeru

Štědrý večer jsou sice nějaké tradice, ale podle mě je hlavní to, abychom se všichni cítili dobře a byli spokojeni (v rámci možností).

Kapra nedělám, páč bych ho jedla sama, malý je samá kost a kůže a velký by mi zbyl. Kluci ho nejedí a dcera už má svoji rodinu. Smažím klasicky vepřové řízky a to maso kupuju klidně týden dopředu a naložím - nebudu se o svátcích tlačit ve frontě, když to lze řešit jinak. Do salátu dávám sklenici kupované zeleniny do salátu (tam těch luštěnin není až tak moc) a sama vařím mrkev, celer atd. spolu s bramborama. Kdysi jsme dávali i cibuli, a to jsme měli ty samé problémy - takže už ne.

Polévku z kapří hlavy také nevařím - u nás se vždycky dělala česnečka.

A vůbec - letos jsem na svátky všude nacpala maso králičí, protože se mi v chovu docela zadařilo (dcera dostala ušáka vcelku, jen maso, hlavu ani vnitřnosti nechtěla).

Já kapra nejím, nechutná mi. Měla jsem darovanou štiku, pečenou na másle...a byla výýýbornááá! Salát se povedl, jak jinak a polévku neděláme. M.

Kapra nejím a ryby obecně moc nevyhledávám. Obvykle bývá v tento čas vepřový řízek se salátem. Ovšem vzhledem k tomu, že letos jsem byl na Štědrý den sám, tak jsem to nijak nehrotil. Pokud si dobře vzpomínám, měl jsem k večeři chleba s anglickou slaninou... a pochutnal jsem si.

Já jsem dělal jen cukroví, o zbytek se postarali jiní. Jedno cukroví (ze 6) je nějaké divné (nikdy by mě nenapadlo, že se to může stát), ostatní standardní (tzn. mně chutná ).

Rybí polévka jak ji roky vařím já: kořenová zelenina, filet bez kostí (pangasius, filé kostky z tresky.. co zrovna je)osolím, uvařím, nastrouhám kousek muškátového oříšku a vše ponorákem rozmixuji, přidám zelenou petržel a trošku jíšky z másla a hl. mouky, trochu smetany ke šlehání.Na talíři si každý přidá na másle osmažené rohlíky na drobné kostky. Zkuste je výborná. Chutná všem víc jak z kapří hlavy, mlíčí a jiker. Klasika bramborový salát, losos na prudko na másle, řízky kuřecí a vepř. pro mě a ty co rybu nejí. Víno na jaké měl kdo chuť. Pro vnučky bramborová kaše místo salátu a okurkový salát, maso jaké chtěly.

Vánoční večeře byla u nás zcela normální, to jest smažený kapr a salát. Jsem tak zvyklá od malička a bez toho by to nebyly pro mne Vánoce. Manžel musel mít řízek, protože na rybu si nikdy nezvykl, ale já ráda každému usmažím, co kdo chce.

Štědrý den? Paráda. Dopoledne jsme strávili v Josefově v pevnosti (doporučuji). Domů jsme to vzali přes přehradu Les Království (doporučuji ) a Zvičinu (doporučuji ), Přijeli jsme domů někdy ve čtyři odpoledne. Salát byl hotový z minulého dne, jen jsme usmažili řízky (kuřecí) a udělali hrachovo-hráškovou polívku (doporučuji ). A kostičky ze starých rohlíků. Vnuci mezitím připravili sváteční stůl - překrásně ho nazdobili, sice po svém (kluci cca 7 let). Ale byl boží! Pěkně jsme se najedli a šli ven čekat na Ježíška. Ten opravdu zacinkal a v bytě se rozsvítila světla. A kluci OPRAVDU viděli Ježíška, jak od nás odlétá. No a pak se prohlíželi dárky. U nás jich není moc, každému jen pár pro radost. Stejně nakonec u jednoho z vnuku zvítězil kostým policajta z hrabáku za 20 Kč , u druhého různé mapy . asi 10 kousků (opět z antikvariátu). A vnučka byla nadšená, že sama pro sebe dostala maliny v jogurtu. Sestavil se solární robot - nefunguje , byl pokus pustit dron - ano, přátelé, nefunguje . Ale jak jsem napsala vnuci byli spokojení a já tím pádem také Prostě zase jeden z krásných Štědrých dnů...