Krém z mascarpone

Od: eva* 03.11.18 19:48 odpovědí: 7 změna: 03.11.18 22:09

Dobrý den, dělám krém z mascarpone a malinovým pire. A omylem jsem dala více pire než mělo byt, takže mascarpone je moc řídké a z dortu by vyteklo. Nevíte jak mascarpone zahustit? Děkuji Eva.

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

7 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

jedubabicka®

03.11.18 19:57

[?]

Jedině zvýšenou dávkou mascarpone - každý jiný krém sice zahustí, ale náplň ztratí lehkost.

[přidat komentář]

eva*

03.11.18 20:00

Aha, děkuji a myslíte že by to nešlo ztuhovacem šlehačky?

jedubabicka®

03.11.18 20:04

[?]

Netuším - ale můžete zkusit na malé dávce 2-3 lžic, co to udělá.

[přidat komentář]

eva*

03.11.18 20:05

Děkuji

liska5

03.11.18 22:04

[?]

A což uvařit pudink, vychladit a vmíchat? Nebo rozpustit želatinu a vmíchat ji? Jen to tuhnutí tady bude pomalé.

[přidat komentář]

sebod*

03.11.18 22:06

já dávám želatinu za studena

[přidat komentář]

eva*

03.11.18 22:09

Díky za všechny rady. Pomohl ztuzovac šlehačky

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.