Nechytají mi víčka Omnia

Dobrý den. Přiznám, že už jiné sklenice než se závitem nepoužívám, ale když jsem je kdysi používal, tak jsem přes víčko dal tenké plátno a pak stlačil tím plastovým uzávěrem. A to jsem mnohdy použil víčka, která už byla předtím na jiné sklenici.

Já už dávno používám je veškerá šroubovací víčka a sklenice, ve kterých se dnes používá spousta potravin, zavařuje se v tom dobře a nejsou potřeba žádné hlavy.

Také se novým víčkům vyhýbám. Párkrát nechytly. Dobře jsem je odmastila, umala a ještě nechala v horké vodě a horké nasadila. 10 let strará víčka z hořčice, celá zdeformovaná, chytají bez problémů. Také jsem nepřišla na to, čím to je. Mám nešikovné ruce a šrobovací víčka mi dělahí problémy při zavařování pak při otevírání. Mám 18 skleničrk broskví, 16 meruněk, 18 švestek a 20 0,7 okurek. Nerada šroubuji.

Tohle znáte?

almipraha.cz/...

Ale možná, že dneska už jsou to taky "šmejdy" .

Používáme pouze víčka Omnia a úspěšnost je 100%. Jednou jsem koupil víčka taková silnější, prý český výrobce, a nechytlo ani jedno. Taky jsou dnes v modě hlavy se šikmým ozubením, s těmi to taky nejde zavřít, ať máte víčka jaká chcete.

Někdy je již hlava ošmejdená, uzavírala jsem přes utěrku, aby to těsnilo.

U Omnia víček je to záležitost použité teploty při zavařování.Musí dojít ke krátkému varu a úniku páry.Ta vytlačí vzduch a po vychladnutí dojde ke kondenzaci páry pod víčkem a vzniku podtlaku.Pak už víčko musí držet,pokud není poškozeno,nebo sklenice.Vychladnout je vhodné nechat sklenici na stole postavenou na víčko.I podložka pod upínací sponu pomáhá dodržet rovinnost přítlaku na víčko.Zkuste zavařovat v mikrovlnce.Je to potřeba provádět po jedné sklenici,ale zase to trvá 5 - 7 minut podle obsahu a výkonu MW.

Zavařil jsem letos 35 sklenic okurek,20 sklenic jablek a řadu džemů.Zatím vše drží.

JABRAKA

Může to být způsobeno "vyššími" víčky; okrajem se opřou se o lem sklenice a tím nechytnou...osobní zkušenost. Po nákupu v jiném obchodě (hlavně ale od jiného výrobce) bylo po problému. Zkuste porovnat výšku víček; buď změřit, pokud máte posuvné měřítko (šupléru), nebo položte na rovnou plochu dvě "nefunkční" víčka a mezi ně to dobré...a porovnejte...pokud "dobré" bude nižší, je to jasné...

Také jsem přešla na šroubovací. Měla jsem problémy s novými víčky. Až v jednom obchůdku mi prodali víčka, a tam bylo upozornění, že se jedná o česká víčka. Prodavačka mi řekla, že ty, co nechytají, jsou čínské výroby !? Jsou prý větší a špatně drží...

Takže žádejte víčka od českého výrobce:

prokuchare.cz/...

A víte, že Omnia víčka s bílou gumičkou už dlouho nevyrábí?

Zcela chápu, že některé otázky zde byly jiř do omrzení konzultovány. proto vám všem moc děkuji, že jste se zapojili, dozvěděl jsem se věci, o kterých jsem dosud nevěděl - hlavně ty rozměry víček cizí výroby.

Teď už používám spíš víčka šroubovací, ty zatloukací jen na okurky.

Na stůl si složím utěrku, na několikrát. Na to postavím láhev s víčkem. Na víčko dám opět složenou utěrku, asi na dvakrát. Paličkou na maso tluču mírně kolem dokola. Tou dřevěnou stranou. Víčko většinou drží. Pokud se protáčí, utěrku nahoře složím na 4 vrstvy, a znovu tluču. Potom se to uzavře vždycky. Nikdy jsem s těmito víčky neměla problém. Jaga