Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Jaké těstíčko na smažení místo trojobalu?

Od: boban® odpovědí: 13 změna:

Ahoj, budu smažit žampiony, ve vrstvě oleje v pánvi, nechci se patlat s trojobalem, máte nějaký recept na těstíčko, v jakém žampiony obalit? aby na nich samozřejmě drželo.

díky

 

 

13 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

hodnocení

9x

Ahoj.

Já mám vyzkoušené skvělé, univerzální těstíčko.

Myslím,že jeho volbou neprohloupíte ;)


Wamp, právě jsem si ovařila květák a naložila kuřecí kousky. Budu dneska zkoušet a jestli to je fakt dobré, určitě dám bodík. :)

Suzymon,je to dobré,opravdu.

Po konzumaci dejte vědět.

Mimochodem,děláte mi chutě,zřejmě se budu po Vás zítra opičit *smich*

Wamp, tak se vracím a dávám bod. Právě jsem dovařila a dojedli jsme. Bylo to výborné. Zadělávala jsem pivem. Zařadím do našeho jídelníčku. Udělala jsem si k tomu jogurtovomajonézový dip s vulkanickou solí a drceného kuminu a byla to delikatesa. Já jím bez přílohy, můj syn s bramborama na másle. Olizujeme se až za ušima. *palec*


doplněno 14.01.18 15:57:

Wamp, a já to budu dnes večer opakovat. Syn si "poručil" a já na to mám znova chuť. Já většinou moc receptům z internetu nevěřím, špatná zkušenost. Ale tento se mu povedl. On na ten internet totiž může napsat recept kdokoliv a kolikrát žasnu, jak si někteří lidé věří a mají o svém umění vysoké mínění. Ale chápu to, protože když nemají s čím srovnávat a pořádnou "kuchyň" nikdy neochutnali, tak jsou nadšení z každého výtvoru. Mně třeba v poslední době chytla touha vyrábět čokoládové pralinky. Dostala jsem totiž na vánoce kupovanou bomboniéru a nepatřila zrovna k těm levným a je to takový hnus, že jsem se naštvala a začala se pídit po tom, jak bych si mohla pralinky vyrobit sama. A našla jsem mnoho návodů. Tady i v cizině. Vybrala jsem si a už v tom "jedu" od vánoc. Ale kvůli tomu jsem toho pročítala hodně a když jsem viděla co někteří patlají a nazývají to "úžasnými domácími pralinkami" bez úvozovek, tak jsem se nestačila divit. A je marné jim vysvětlovat, že jsou třeba kvalitní suroviny a že je nutné čokoládu temperovat, jinak to není opravdová pralinka která nemusí být nutně v lednici kvůli tomu, aby se jim neroztekla.

Suzymon,jsem velmi ráda,že Vám těstíčko tolik chutná :)
---
Co se týče gastronomie,mám dobré,známé kuchaře,od kterých přebírám mj.inspiraci.
Tenhle je Roman Paulus.
alcron.cz/...
---
Laické recepty neakceptuji *stop*
---
Co se týče těch Vašich pralinek,
klobouk dolů,smekám :)
Také ráda experimentuji,
ale chybí čas...
Mějte se fajn a dobrou chuť :)

Suzymon,děkuji za pochvalu *slunce*

Dnes jsem tedy dle Vašeho nápadu udělala v podstatě to stejné.

Všichni měli boule za ušima *smich*

 

hodnocení

1x

V těstíčku dělám růžičky květáku (syrový) a záleží na hustotě těstíčka, aby se udrželo na něm. Snad znáte složení těstíčka? Hl.mouka, vajíčko a sůl.


doplněno 13.01.18 16:29:

Dále těstíčko lze zředit, mlékem (pivem, vínem), záleží co obalujete.

 

athenaise*
hodnocení

1x

Těstíčko vylepšuji ještě občas nějakým kořením. ;)

 

an*
hodnocení

0x

Vejce, mléko a hladká mouka. Když uděláte těstíčko husté, bude dobře držet. A bude to i dobré. ;)

 

hodnocení

všem děkuju :)

 

hodnocení

0x
avatar marunaa

Tady jsou také dobré recepty na těstíčka, s tím práškem do pečiva jsem zkoušela, super

brno.rozhlas.cz/...

 

hodnocení

0x
avatar babkazov

Kamarádka dělala pečené žampiony. Vybrala a na malé kousky nakrájela nožky žampionů a smíchala je s nakrájenou Nivou. Houby narovnala na pekáček, listeny nahoru a lžičkou do každé dala směs z Nivy a nožek. Přes to položila poskládaný pásek anglické slaniny a to celé špoupla do trouby. Byla to veliká dobrota. *mnam*

 

sebod*
hodnocení

0x

Já místo klasiky - hladká mouka, vajíčko, sůl, dávám třeba špaldovou mouku nebo celozrnou mouku a k tomu trošku škrobové moučky (tak asi jednu čtvrtinu ).


doplněno 13.01.18 20:32:

Nebo přidám vločky. A jelikož děti mají dobré zuby, tak milují přidat do těchto těst vařenou rýži. Krásně křupe. Nebo když zbyde bramborová kaše, neředím mlékem, přidám vejce a obalím v tom kde co. Nojo, no... to jsou samé experimenty :-D

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]