Prosím o radu. Naložila jsem maso na grilování na 2 dny,je v něm mimo koření i ocet balzamiko. Jak poznám,jesti se mi maso nezkazilo?! Nerada bych někoho přiotrávila! Je možné to nějak poznat? voní to normálně...
2x
Já nemyslím, že by se naložené maso měla v lednici zkazit. Nakládám vždy na sobotní oběd, pokud dělám příroďáky, v pátek. Ale někdy mi nepříjdou všichni strávníci a nebo se přehlásí na neděli. Nakládám kuřecí nebo krůtí a i když je dělám až v neděli, je to v pohodě. Udělejte jednu věc, kousek si hoďte na pánev a udělejte ze sebe pokusného králíčka. Alespoň budete v klidu a pohodě. 
A vím, že někdo nechá naložené maso v lednici i delší dobu. A důležité je, aby bylo nakládané maso dobré. Já bych moc nevěřila marinovaným masům z marketů. I sekanou si melu raději sama. Jinak přeji dobrou grilovačku! 
Ale záleží na lednici, v naší staré lednici byla šunka už druhý den nepoživatelná, v nové vydrží týden
2x
Do ledničky odložím naložené maso ke grilování i na tři dny a nikdy se nezkazilo, musí být ovšem v pořádku v době, kdy ho nakládáš. Navíc ocet je konzervant, takže je ještě menší riziko. Jaké používáš koření? Mně se velmi osvědčilo od f. Avokádo koření "Rýže" - je úžasné i na všechny minutky. Mňam už se těším na všechny ty dobrůtky 
- Jak dlouho vydrží naložené maso v lednici?
- Naložení masa k uzení bez rychlosoli
- Jak naložit maso na uzení
- Jak dlouho vydrží naložené maso?
- 10% roztok - nálev na naložení masa
- Jak dlouho vydrží nasolené maso?
- Recept na naložení ryb či masa?
- Vepřové maso naložené v podmáslí
- Recepty na naložení masa na grilování
- Naložení zmraženého masa
- Přesolené naložené maso před uzením
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.