Jaký med je lepší?

Lesní mi moc nejede. Nekoupila bych si ho, ale když ho dostanu, nepohrdnu. Mimochodem víte co to vůbec je, lesní med? To je med, který včely dělají z medovice. A medovice je štáva, kterou vyloučí mšice, co sají na jehličnatých stromech. Já mám nejradši květový pastovaný, tedy zcukernatělý, kdy jsou krystaly rozetřené a už neteče. Cena je běžná, za kterou se prodává v obchodě.

Před nějakými deseti i více lety konzumenti preferovali lesní med. Důvod byl jednoduchý - les se zdá být o něco zdravější než pole s medonosnými rostlinami. Dnes je více žádaný světlý luční, pravděpodobně z důvodu rozšíření informací o těch mšicích. Rozdíl v kvalitě a chuti obou druhů nedovedu osobně rozlišit. Ale v posledních letech i já sahám po lučním.

Ono Vám nikdo kloudně moc neporadí jestli chuťově ten nebo ten, je to docela subjektivní věc. Mě třeba víc chutná lesní (tmavý) , stejně tak do čaje, přijde mi i víc aromatický a "voňavější" , ale na chleba zase preferuji luční pastovaný (výhodou je že nestéká), a je takový jemnější. Obecně udávají že zdravější je květový, protože v lesním je více cukru ... ale ono to nebude zas tak hrozné, záleží tedy v podstatě jen na Vašich chutích

Mám radši lesní, protože mi víc voní, chutná a navíc je tekutější než ten luční, což mi vyhovuje taky víc (např. do čaje je podle mě lepší luční, při pečení taky). Prostě se s ním líp pracuje.

Bene, zima bude dlouhá a 2 medy za 280 kč vám životní úroveň prudce nesníží. A příští rok už budete radit, protože budete vědět, který je nejlepší.

Také preferuji ten tmavý. Je voňavý, zdravější, obsahuje méně bílkovin /vhodnější pro nemocné s ledvinami/, více silic a jiných látek vhodných k léčbě nachlazení.

Na chleba mějte světlý, květový a do čaje při nachlazení medovicový.

Tak si vem od každého medu jednu láhev a doma můžeš ochutnávat.

Sladké budou oba.

A nebo počkej, až včelař jeden med doprodá. Ten který doprodá dřível byl lepší a příští rok si ho koupíš.

Každoročně sdílím vaše dilema. Nakonec beru vsechno. Nejsem žádnej rasista

Ale spíš ten květový. M.

Ahoj Bene

Samozřejmě,že luční,květový.

Také jej kupuji za stejnou cenu,také od včelaře.

Za nejkvalitnější se vždy považoval lesní a musí být český. Hlavně si ho kup od farmáře nebo prostě od soukromníka a ne v sámošce, to je samý míchaný ksindl z EU. Nevím, kolik má ta tvoje lahev, ale slušný medo 800 gr stojí min. 180 Kč, jinak je to podvod.

Med je snad od každého včelaře jiný. Jak tu někdo navrhl, berte od každé jednu, doma ochutnejte a podle toho se rozhodněte, takhle generalizovat med snad nejde. I když pravda, já radši lesní, má pro mne zajímavější chuť. Ale ani nad dobrým lučním neohrnu nos. Tedy pokud je to opravdový poctivý voňavý med. Já kupuji od kamaráda včelaře lesní z řepky a lípy.

Dobrý den, být Vámi, koupila bych oba . Aspoň si je budete moci ohodnotit podle sebe . Každý má jiné chutě .

Nejlepší bude, když ochutnáte oba a uvidíte, který vám bude víc chutnat. Cena je běžná, já kupuju od kolegy z Moravy za 100kč/kg. Každopádně v tomto případě cenu vůbec neřeším, pokud by mi tento med nechutnal, koupím si jiný klidně za 180 kč.

Pokud kupujete med od včelaře, asi víte, kde se včely pásly, jestli má úly v zahradě kde jsou kolem kvetoucí stromy a kytky, nebo na louce, kde kvetou luční květiny a luční stromy a keře, někdo si libuje v akátovém medu (ala jak dlouho akáty kvetou?), někdo si vozí z Chorvatska med od včeliček, které se pasou na levandulích na jinak kamenitých svazích hor, kde nic jiného neroste a nekvete, někdo má med od včel, které se pásly na kvetoucích lípách v lipových alejích. Nebo si včelař vyveze pojízdné úly doprostřed řepkového pole, co je užitečné pro řepku i pro včelaře, ale v dnešní době je moderní vjet do pole s obrovskou nádrží s jedem a postřikovacími rameny do šířky a pole kropí postřikem proti škůdcům a to má možná vliv i na kvalitu medu, kdo ví? Asi od dobrého včelaře, z dobrého místa. Možná vám pomůže mapa včelařů - viz najdisivcelare.cz/...

Nebo si udělejte radost a míst dilema nad světlým nebo tmavým medem si zkuste koupit kvalitní dobrou medovinu, od dobrého výrobce, výborná je hořká s mandlemi, jen tak pro chuť jako šláftruňk.

oba dva jsou dobré. Cena je taky solidní. My prodáváme za 150 sklenici.

Světlý - květový - obsahuje více pylu a je "vyroben" především z nektaru z květů... Hodně světlý bývá hlavně řepkový, za mne nic moc, tmavší bývá ze směsi květů - stromů, pampelišek... prostě jarních květů.

Tmavý med - lesní - medovicový - jak napovídá název pochází ze sběru medovice - což jsou výměšky např. mšic, hodně mšic smrkových (proto lesní). Částečně je i z nektaru z pozdnějších květů.

Za mne - já mám raději květový, lesní mě škrábe v krku (jakási alergie či co). Máme včelky na zahradě a je to "sladká práce"