Dostali jsme od známe domácí švestková povidla,jsou hodně tuha nejdou ani vytáhnout ze sklenice.Potřebuji je použít k vánočnímu pečení a nevím si rady jak na to aby změkly.Ztuhlý med rozpouštím ponořením sklenice do teplé vody...ale povidla?abychom něco nezvorali,dejte vědět jak to děláte vy určitě to nějak půjde,ale jak? Díky
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Tvrdá povidla pokrájet na kostky, přidat kapku vody, ne moc a pomalu vařit na mírném plameni pod pokličkou. Klidně třeba i hodinu.Občas zamíchat. Díky té páře povidla časem získají požadovanou hustotu a povolí. Ke konci vaření pro lepší chuť přidat 1 - 2 lžíce rumu. 
Jaga.
Díky moc za radu a rychlost...jdu na to
.
Měl jsem za to, že rum se přidává především kvůli konzervaci, ne chuti, ale aby to ve skleničce nekvasilo..
Kvasit by to nemělo,rům je líh a k rychlemu použití si myslim neuškodi.
Souhlasím s Jagou, také tak dělám. Pokud ale potřebuji jen menší množství povidel, třeba na palačinky, dám kus povidel do misky, přidám trochu horké vody a rozmíchám vidličkou. Ten rum také neuškodí.
Já ztuhlá povidla řeším tak, že je mírně zahřeju, rozmačkám a smíchám s jablečnou přesnídávkou. Pak už se s tím pracuje dobře. Po upečení je to sice mírně rozlezlé z původního tvaru, ale je to ok. Chuťově byste tam tu přesnídávku vůbec nepoznali.
- Francouzské palačinky
- Jak vyrobit Mascarpone
- Zázvorový čaj
- Palačinky
- Špenátové palačinky
- Koprová omáčka
- Jak dlouho vařit vejce
- Bramborová polévka se sušenými houbami
- Palačinky bez mléka
- Kuře na paprice
- Cesaci hlava - 1 odpověď
- Gymbit přístroj - neuškodí? - 1 odpověď
- Baleríny- zapáchající nohy - 7 odpovědí
- Jaké koření na pečeného králíka? - 8 odpovědí
- Směs na topinky (zavařenina) - 8 odpovědí
- Mám 13 let a vážím 57 kg.Je to správná váha? - 7 odpovědí
- Jak ohřát jelito? - 9 odpovědí
- Odrůstání ofiny - 1 odpověď
- Co dělat, ostatní si myslí že spolu chodíme? - 5 odpovědí
- Kino Lucerna - co na sebe? - 4 odpovědi
- Jak zahustit krém - 4 odpovědi
- Přírodní opalovací krém - 7 odpovědí
- Pascha - tvarohový dezert - 8 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Hrníčkové knedlíky bez droždí a kypřícího pr? - 14 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Milenecký poměr - 14 odpovědí
- Proč se srazila svíčková? Foto - 18 odpovědí
- Nevěsta na obřadu - 12 odpovědí
- Pečený guláš - 25 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Jak dlouho vařit květák? - 27 odpovědí
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Co na oslavu - 12 odpovědí
- Oblečeni pro silnou zenu. Šaty nechci! - 17 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz