Co na oslavu

Dobrý den, navařit hrnec guláše nebo nasmažit řízky - a obojí podávat s chlebem. Bude teplo, jídla máte dost i jiného, tak podávat malé porce lidového jídla. Kdo Vás bude chtít pomluvit, tak to stejně udělá, i kdyby byl k snědku "čáp s mákem". Hlavně si to užijte. Zdravím!

Kdybych byla vaše sousedka, také bych vám k vašemu dni ráda upřímně popřála. Když ovšem vidím, že ty lidi, sousedy, hodnotíte, jako nezvané, kteří se přifaří a vecpou, raději bych zůstala doma. Je to od Vás nepěkné, když Vám chce někdo k Vašemu dni popřát, takto ho osočit, že se "vecpe".

Šetřit je dobrá věc, také zbytečně nerozhazuji, ale v tomto případě byste snad mohli udělat trochu vyjímku. To jste opravdu takoví nebožáci bez koruny? Jak budete žít dál?

Pokud by přišli gratulanti, nabídnout jim jednohubky, minizákusky. Je to malé, je toho hodně a potěší to. No a nějaký ten kalíšek. Kdo je slušný, neposadí se, ale popřeje, poděkuje za malé pohoštění a odejde.

Pokud někdo přijde a přinese blahopřání, dávaly se, zvláště dětem, sáčky či košíčky s drobným cukrovím. Vzpomínám - je to už skoro 60 let. Mamčina kamarádka se vdávala. Mamka tam nesla blahopřání a vzala mě s sebou. Z domu vyběhla nevěstina maminka v nažehlené bílé zástěrce a podala mi pytlík s cukrovím. Nikdy jsem neměla nedostatek a doma se vařilo velice dobře, ale to cukroví bylo tak úžasné, že na něj vzpomínám ještě dnes. I když "panna nevěsta" je už dneska 80. letá vdova. Prostě, když něco přijde znenadání, je to velice vítané. Zvláště pro děti. I když to určitě bylo cukroví, jako každé jiné.

Pokud chcete opravdu takto skrblit, byla bych pro to, udělat svatbu někde daleko od domova. Nikdo vás tam nebude znát, nikdo se k vám nebude hlásit a tudíž ani cpát, po obřadu se vrátíte domů. A zamknete se. A pokud vám bude chtít někdo popřát, strčí vám pak gratulaci do schránky a Vy ho nemusíte hostit. Ale připadá mi to hrozně smutné, jsou to vaši sousedé, myslí to dobře a chtějí vám popřát. Budete s nimi žít dál. Tak bych si opravdu připadala jako socka, když bych je aspoň kapku nepohostila. Nemusíte zabíjet prase, stačí opravdu málo.

A hlavně jim nedat v žádném případě najevo, že jsou pro vás nezvaní a že se k vám vecpali. Vás bych tedy za sousedku opravdu nechtěla.

Jen tak na okraj - Vy jste nikdy nešla /nezvaná/ kamarádce či kamarádovi na svatbu jen tak popřát? Třeba s kolegy z práce? Pokud člověk ví, že musí zase hned odejít a ne se rozsedět, je to normální a slušné. Nemyslíte? Jaga.

Klasika je svíčková,na každé svatbě kde jsem byla jedině svíčková,je slavnostní a chlebíčky a zákusky na pozdější odpoledne a na večer např. vepřo,knedlo ,zelo,hovězí gulášek,pečené masíčko...

Kde se budete scházet? Pokud u Vás, je dobré již před obřadem podat malé pohoštění. Hosté většinou pouze snídají, potom cesta k Vám a na obřad, a než se vrátíte může to být pro někoho dlouhé. Protože to je malá svatbička a chcete to udělat sama, na pohoštění bych zvolila nějaké jednohubky, kanapky. Kávu s mini dortíky, a jestli to bude tento týden, tak hodně pití, bude teplo. Takže těch mini zákusků raději více, aby zbyly i na odpoledne. Někdo si raději vezme dopoledne slané a někomu přijde vhod sladké.

Určitě bych nezařazovala v teplém dni svíčkovou a pečený bůček, již uvedený.

Budete to vařit sama? Před obřadem chcete být hezká, odpočatá a ne ve stresu, jestli se Vám podaří to, či ono.

Sežeňte si někoho k ruce. Nebo nejlepší by bylo, kdyby někdo známý, kamarádka, příbuzný Vám doma připravil polévku, hlavní jídlo a prostřel stůl, přece jenom se chcete bavit a užít se, popovídat s hosty, byť je jich málo. Nebudete přece pořád odbíhat.

Hovězí polévka může být jen se zeleninou a malými nočky.

Upečte kuře na másle, pivě, nebo s nádivkou. K tomu lehký bramborový salát, zeleninový salát. Nebo pokud si chcete uvařit sami den předem, tak by bylo opravdu lepší podávat něco na studeno. Tedy třeba plněnou, masovou roládu a obloženou zeleninkou. Případně malé řízečky.

Podívejte se též pro inspiraci na internetu na ,,studené, obložené mísy,, obrázky. Třeba si zadejte ,,jak udělat studené obložené mísy,,.

Také záleží, jaká jste zdatná kuchařka, a jestli máte nějaké vyzkoušené, oblíbené jídlo, o kterém víte, že každému chutná a nezkazíte ho.

Jinak nejjednodušší je hodit něco do trouby a nechat to péci, ale určitě k tomu přidat něco na ozdobu a ochucení, případně maso naložit. To dá nejméně práce.

Jeden čas frčelo uvařené vepřové maso ve vodě /plecko, bůček/ a ještě vlažné obalit v silné vrstvě červené, mleté papriky. Zabalit do alobalu a nechat pár dní uležet. Taková domácí debrecínka. To si uděláte opravdu předem a nic Vás nehoní. U nás byl každý nedočkavý, rozbalovalo se brzy Opravdu ta paprika tomu dá šmak. Část můžete obalit v ostřejší směsi, namíchanou ze sladké a ostré. K tomu kyselé okurky.