Nástřik masa

Od: romanadasa* 13.06.17 17:23 odpovědí: 1 změna: 13.06.17 17:40

Dobrý den. Dostali jsme od kamarádů jehlu pro nástřik masa. Chtěli bychom ji využít pro příští grilování. Máte nějaké recepty co vlastně namíchat? Nebo stačí jen voda se solí?

Odpovědět na otázku

1 odpověď na otázku

Řazeno dle hodnocení

totak®

13.06.17 17:40

Většinou se píchá maso na uzeni aby se zkrátila doba nakládání. Dřív se píchalo sele na rožeň ale dneska už lidi většinou přešli na to , že udělají slanější lák kterým maso natiraji při odkrajování. Ono správně napíchat maso, které pak nebude dlouho ležet aby se v něm sůl rovnoměrně rozložila je celkem umění.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.