Rozdíl mezi závinem a štrůdlem

Já stále trvám na tom, že když je něco zamotaného v těstě, je to závin. Ale když jsou tam jablka, a´t už zamotaná nebo přeložená, skrátka závin s jablky je to štrúdl. Ať už z listového, křehkého, kynutého nebo taženého, ale s jablky, pak je to štrúdl. Minulý týden jsem pekla 3 záviny z kynutého těsta. Jeden byl s mákem a s tvarohem a na plechu byl i jeden štrúdl.

Závin je s čímkoliv, štrůdl pouze s jablky. U nás e rozlišovalo, zde je tento produkt z listového nebo taženého těsta. Štrůdl byl zásadně z taženého.

Když je to jablečný závin, tak tomu říkám štrůdl, protože jsem tak zvyklá od dětství. A rozdíl tam asi je v tom, že ten štrůdl je převzat z němčiny, jak už tady rádci podotkli a snad se také jednalo jenom o jablečný závin. Ale jistá si nejsem. Nakonec i tady se neříká jenom závin, ale dodává se jaký je. Třeba slané záviny, makový závin a tak dál. Tím pádem štrůdl a jablečný závin je jedno a to samé.

Správně...Jablkový štrúdl je z německého Apfelstrudel, čili musí být s jablky... štrúdl se píše s čárkou, protože je to slovo převzaté.

Vyzkoušejte rodinku, budete se divit, co vám na to řeknou...píše se přece kroužkované ů, když je to uprostřed slova, jedině vnouček mi odpověděl, že určitě bude s čárkou, protože by ses, babi, jinak neptala...

Štrúdl je závin s jablky. Jakmile je v těstě něco jiného, pak je to závin. Tak jako závitek z masa. Jakéhokoliv, s čímkoliv. Ale španělský ptáček je pouze z hovězího.

V Německu či Rakousku jíte der strudel a u nás závin.Takže je to česko- německy štrůdl.

Je to totéž, jen s jiným názvem. Můj otec tomu kdysi říkal "svinec" .

Dobrý den, štrůdl (nebo i štrúdl) pochází z Rakouska a je (byl) prvotně jablečný. Myslím, že druh nádivky nerozhoduje, ale česky (spisovně) je to závin a jako germanismus to bude štrůdl. Zdravím!

cs.wikipedia.org/...

Zdá se, že tazatelku / tazatele naše odpovědi opravdu hodně zajímají .

My jsme doma vždy říkali všemu závin (a stejně tak to dělám i já), ale co se týče štrúdlu - to slovo se (jako variantní) používá pouze pro sladké varianty, zejména pro jablečnou. Různé sýrové, salámové, zeleninové apod. jsou jen záviny.

závin bych viděl jako zavinutí čehokoliv, třeba i deky. pokud bude jablečný závin, tak bych ho přirovnal ke štrůdlu.

Rozdíl je asi takový jako je rozdíl mezi helmou a přilbou .Helma stejně jako štrůdl jsou počeštěná německá slova !

Do štrůdlu přísluší jablka, poskořicovaná, ale závin může být i makový. Co ale roláda - závin?

štrúdl a závin je asi stejný rozdíl, jako sirky a zápalky. Nebo láhev a flaška. Takže je to stejné.

Pusťte si znovu nezaspomenutelný český film Světáci, kde 3 fasádníci navštíví vdovu Trčkovou /Jiřinka Šejbalová/, která jim má dopomoci k seznámení se "slušnými" ženami. Tam se s vtipem řeší název štrúdl a závin. Jaga.

Kam šla?

Kam šla, kam šla, asi pro štrúdl.

Neříkej mi štrúdl, krucifix, říkej závin.

Proč má říkat závin, když je to štrúdl?

Štrůdl - závin - rovno jest..to je stejné jako - pažitka - šnytlík - vošlejch ...čeština je přece krásná řeč a spousta slov mívá stejný význam.

Doma říkáme vždy štrůdl, závin jsem nikdy nejedl.

Pár dobrot:

Magazín Víkend DNES: polňačkami mezi vinnou révou přijde k chuti domácí klobáska nebo špenátový štrúdl
Vařeni.cz

Já bych jako prvotní biděl štrúdl (ne štrůdl) jako jablečný, i když později se toto označení přeneslo na celkem jakoukoli (nebo i jakoukoliv ) náplň; pokud vím, neexistuje zákon, který by mi zakazoval dávat do štúdlu třeba i sýr, tedy zetím neexistuje – nepodceňoval bych EU)- Hlavním a určujívím atriutem štrúdlu pro mne zůstává to, že jde o tažený závin, (zdůrazňuji, pro mne, nejsem EU), zatímco pod obecné, byť spisovně označení "závin" se múže schovávat jakákoli zamotané těstová pochoutka.

Jo a v neposlední ředě si nedovedu představit závin jako frontu či řadu. A navíc třeba pro Brity, kteří pro zavináč @ často používají označení vortex (vír), ale někdy taky strudel, to slovo má dalčí význam.

Štrůdl je sice německý název,ale - udělá se obdelníková placka,doprostřed např.jablka a okraje se jen přeloží přes jablka.

Závin - pokladou se např.jablka, a zavinou se,tudíž se vrstvy střídají - jablka, těsto,jablka těsto.

No dobře, ale jak byste jednoslovně nazvali výrobek:

1. z těsta smotaného jako roláda (např. z taženého těsta)

2. z těsta přeloženého jen přes sebe (ať už spojem nahoře, nebo dole na plechu)

V Čechách se název štrůdl používá pro jablečný závin...

Můj názor na rozdíl štrůdl x závin. Štrůdl je odvozen z německéhpo slova rudeln = rolovat. Pamatuji, že moje maminka tažený štrůdl po naplnění vždy zarolovala. Závin je odvolen od slova zavinovat, tj přehnout volné strany k sobě nebo lehce přes sebe. Jako dítě do dětské zavinovačky.