Dobré maso

Pokud máte Penny s extra pultem maso - uzeniny, tak tam.

Koupila jsem jindy balené maso v Bille - hovězí - a bylo též vynikající.

Kolikrát záleží, na jaký kus natrefíte, na jakou dodávku, jak bylo maso dobře odleželé.

Nekupuju ráda maso v supermarketech. Protože je balené. V balíčku pod folií třeba maso vypadá jako pěkný kousek, vyndáte ho, je rozcupované a samá flaksa. To u řezníka mám ráda ten rituál, kdy prodavačka mnou vybraný kousek vezme do ruky, pozvedne nahoru, obrátí, abych ho viděla ze všech stran a já mohu říct - ano. /případně ne/

Balené maso bývá navíc i dražší, za ten obal, práci s balením. Ale když už se stalo, volila bych asi Lidl. Billa má maso hodně drahé a v Penny to u masa občas divně bouchne přes nos. Jaga.

Jinak u nás je u Penny přímo prodejna masa a uzenin Zeman, tam se vybírá docela dobře. Někde bývá i Procházka. Záleží, zda u vás něco podobného je.

A v Penny pred kasamama mate reznictvi?

Nekupuji maso ve velkých řetězcích, v krabicích, zaplynované, s delší dobou spotřeby. Vůbec! Nakupuji pouze a jen v řeznictví. Tam je všechno velmi čerstvé, protože je spousta zákazníků a nic jim na krámě nezůstává. A když se stane, že zaváhám, tak prohrabu mražák. Vždycky něco zajímavé tam je.

Cicko, asi záruka není nikde. Ale ve většině řeznictví je naprosto viditelné, kdy došlo čerstvé zboží. A také, kdo to zboží vozí. To si myslím, že by mohlo někam ukazovat.

Uvědomila jsem si, že s čerstvostí masa je to kapku jinak. Hovězí maso, dříve než jde do prodeje, by mělo viset nejméně měsíc, ale raději 6 týdnů v chladírně. S vepřovým je to jinak, ale špatně vychlazené vepřové, to není fajn. Drůběží, to je háklivé, to se kazí rychle. Takže asi bude dobré mít jistotu, jak je maso skladováno, jak se s ním zachází. Uzeniny a masné výrobky, to je úplně o něčem jiném.

Penny u pultu řeznictví . V Bille je řezník /aspoň tedy u nás/ když na něj natrefím jak doplňuje balíčky do regálů poprosím ho o pěkný kus a udělá mi balíček .

U Penny a Lídlu bývají i řezníci jako třeba Procházka a tak a tam mají taky dobré maso. Já občas koupím maso v Lídlu nebo v Bile u pultu, tam mají pěkné masko

Jak tu někdo psal, nejlepší varianta je mít někde poblíž jatky s podnikovou prodejnou, tam to bude vždy čerstvé. Lidl, Billa, Penny...nejde nikdy říct, kde to bude nejlepší. Vždy je jiná dodávka, jiný dodavatel a můžete na šmejd narazit ve všech třech zmíněných.

Já mám výhodu, že hovězí, vepřové, kuřecí máme domácí, tudíž maso jako takové jsem už asi deset let nekupoval

Maso občas nakupuji v Lidlu, je opravdu čerstvé a libové. Přímo v Penny nic moc, větší balení nebývá české, už jsem antrefila na španělské a i když bylo v záruce a vakuované, tak bylo cítit. Co se týče Zemana, nakupovala jsem tam ráda, ale poslední dobou je to hrůza, většinou je staré.