Domácí pekárnu, když jsem sama?

měl jsem, zkusil jsem, pro mě k ničemu. raději si zajdu vedle do obchodu, kde mají výběr z desítek druhů chleba a podle chuti si vyberu čerstvý, chutný a svým způsobem i levnější

Taky jsem sama a původně jsem si domácí pekárnu pořídila na chalupu, protože je tam daleko do obchodu. Věci se vyvinuly jinak, chalupy jsem se musela ze zdravotních důvodů vzdát, ale pekárna doma stejně nezahálí. Pro pečení chleba si po počátečních experimentech kupuji hotové chlebové směsi, nejvíc mi chutná vícezrnný chléb. Po vychladnutí ho nakrájím, rozdělím na tři části a dvě z toho zamrazím. Peču v ní i sekanou, dělám džemy a nechávám v ní mísit různá kynutá těsta. Je sice pravda, že mám i troubu, kde to pak upeču, ale kdybych si měla pořizovat věci, jen "když se mi to vyplatí", tak bych taky mohla prát na valše...

Podle některých odpovědí to vypadá, že koupené chlebové směsi nejsou dobré, což vůbec není pravda. Mně nejvíc chutná vícezrnný chléb, zkouším teď novou značku. Chuťově je úžasný, jen musím ještě vychytat teplotu a množství vody, aby mi nedělal "ouška". Není to o lenosti, ale proč nevyužít možnosti - nalít, nasypat, nastavit, zapnout a pak si jen počkat na hotový chlebík

Už ses dívala, co umí Remoska? To je úžasná náhrada za troubu. Chleba jsem v ní ještě nepekla.Ikdyž mám el. troubu, Remosku mám v provozu velice často. Od zapečených rohlíků se sýrem, až po buchty, pečené i zapékané, maso i pečivo. Spodní část má nepřilnavou úpravu, takže údržba je úřasná! Neumí jen jedno. Pusinky. A to znamená, že Hraběnčin koláč také ne. Jinak všecičko. Dokonce i snad polévky. Pravila jedna paní Angličanka, když šel v rádiu pořad o úspěších českého výrobku, Remosky, ve světě.

Zdravím. Já tedy za sebe musím říct, že když pekárny začaly letět, musela jsem ji mít. Zpočátku jsem v ní pekla asi tak jednou do týdne, později moje nadšení upadalo a teď můžu říct, že nejmíň 4 roky jsem jí nepoužila ani jednou. Že bych v ní zadělávala těsto, pekla sekanou, či dokonce dělala džem, jak to některé nadšené hospodyňky dělají, to ani náhodou. Dnes to považuji za zbytečnou investici. Navíc už jsem ve věku, kdy je třeba spíš leccos vyhodit, než shromažďovat a už mě jen tak něco nezláká.

Jak píše babka, víc využiju remosku, kterou jsem si pře dvěma léty pořídila

Podle mě nemá. Jak dlouho tě bude bavit experimentovat a zkoušet, který chleba ti nejvíc chutná? Chleba je nejlepší čerstvě upečený a v početnějších rodinách ji využijí i na ten chleba. Pekárna ale bývá většinou využívána pro umíchání těsta na buchty, koláče, housky ... Tohle umí perfektně a ušetří spoustu práce. Ovšem pak je k upečení potřeba trouba. A tu ty nemáš.

Z domácí pekárny mě teda nikdy nic nechutnalo. Nejraději mám takový ten klasický chlebový chleba - zvlášť, když je hezky měkounký a čerstvounký ..

Pekárna je dobrá věc, nemusí se v ní dělat jen chleba, my máme taky z lidlu a jsme s ní spokojení, děláme v ní i těsto na domáci pizzu a žena v ní dělá těsto na různé koláče nebo buchty, dá se vní udělat i menší chleba, je tam několik programů. Za mě fajn věcička.

Už jste se rozhodla. Remoska je dobrá volba, ale určitě ne na chleba. Dobře upečený chleba vyžaduje určitou teplotu a to remoska nedokáže. V remosce se odehrává takzavé pomalé pečení za nízké teploty. Nemůžete teplotu regulovat a nastavit. Já mám dvě remosky, malou a velkou, troubu i pekárnu. Na pekárnu nedám dopustit. Jsem také sama. Chleba mi vydrží jeden týden. Jím dva krajíce za den, ráno ke snídani. Ono je to také o tom, jak je každý z nás náročný na kvalitu. Buchty z remosky jsem viděla a ochutnala. Dalo se to jíst, ale dobré to nebylo. Péci v remosce buchty, je takové východisko z nouze. Takže dobré buchty zásadně v troubě. Chleba v pekárně, a bůček a kuřátko klidně v remosce. Marmeládu teda také dělám v klasickém hrnci, protože toho dělám větší množství a na to nemá pekárna kapacitu. To bych musela proces několikrát opakovat. Sekanou také peču v troubě, nebo v té remosce.

Já si myslím, že ono záleží na každém člověku, jaké má nároky. Četla jsem tady že někdo má pekárnu a vůbec ji nevyužívá. Prostě mu stačí chleba z obchodu. Nebo ho třeba nebaví vaření a pečení a dělá jen to co musí. Ale jestli se ptáte na to, zdali se chleba nezkazí rychleji než kupovaný, tak určitě ne. Spíše je tomu naopak. Můžete dělat i malý bochník, u každé pekárny jsou dvě volby. A hodně záleží na tom, jak si namícháte Vy směs. Mně ta hotová vůbec nechutná. Ale někdo prostě nedokáže správně namíchat mouky a pak mu chleba nechutná a svádí to na pekárnu. A můžete v pekárně zadělávat těsta i na houskové kynuté knedlíky, nebo i na sladké buchty, nebo ovocné kynuté koláče, které pak budete péci v troubě. Ale tu Vy nemáte, takže tohle odpadá. nebo v ní můžete péci i bábovky, ale budou mít ten hranatý tvar. To někomu také vadí, i když chutí je to stejné. Mně třeba ten hranatý tvar u bábovky vadí. A myslím, že nejhlavnější je jak Vás osobně baví vaření a pečení a jak moc jste náročná na to co jíte. V případě, že nerada vaříte a jste spokojená s kupovaným, tak se koupě pekárny nevyplatí.

Chleba upečete i v normální troubě a dobrý,chutný,nadýchaný.