Jak se liší sladivost fruktózy od cukru?
Od: nika90210 Datum: 22.12.16 20:22 odpovědí: 5 změna: 25.12.16 15:49Dobrý večer, dámy...
Mám upéct cukroví, kde je třeba nahradit cukr moučka fruktózou... absolutně netuším, kolik jí mám dát. Není někde převodník nebo tak něco? Asi mi už hrábne... 
Moc děkuji za vaše rady.
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
jediná výhoda ovocných cukrů,tedy glukozy a fruktozy ,je jejich lepší stravitelnost.Mnohem rychleji se proměňují v těle na energii.Sacharoza-řepný,nebo třtinový cukr, potřebují k rozštěpení řádnou dávku fermentů a tím horší energetické využití.Množství využitelné energie je skoro stejné.
JABRAKA
Fruktoza má o 30 procent vyšší sladivost, tak dejte o trochu méně 
Zkuste doladit podle chuti, jinak stejný sajrajt oboje. Fruktózu by např. diabetici měli používat stejně opatrně jako cukr, tedy pokud možno nepoužívat. Tělo ji jen ještě rychleji zužitkuje a krevní cukr pak rychleji vyletí nahoru, než u obyč. cukru.
- Hrníčkové palačinky
- Palačinky bez mléka
- Kuře na paprice
- Čočková polévka
- Mátový sirup
- Šípkový čaj
- Bramborová polévka se sušenými houbami
- Jak udělat domácí karamel
- Francouzské palačinky
- Těsto na palačinky
- Špatně vzaná antikoncepce? - 1 odpověď
- Pravděpodobnost - 1 odpověď
- Výtok po sexu, přítel se odmítá dát vyšetřit - 9 odpovědí
- Makový závin - 5 odpovědí
- Tříleté dítě nechce chodit na wc - 27 odpovědí
- Zavařování fazolových lusek - 7 odpovědí
- Je jedlá nadzemní část z celerové bulvy? - 5 odpovědí
- Zavedení nitroděložního tělíska - anestezie - 7 odpovědí
- Jak sehnat knihu - 7 odpovědí
- Vši z tábora - je to možné? - 11 odpovědí
- Jak nebo čím vyčistit připálený hrnec? - 13 odpovědí
- Jak nosit sportovní podprsenku? - 7 odpovědí
- Recept na rybízovou marmeládu - 6 odpovědí
- Proč už nejsou v obchodech velká balení? - 50 odpovědí
- Zranění intimnich partii - 13 odpovědí
- Jsem panna? - 5 odpovědí
- Jak nosit sportovní podprsenku? - 7 odpovědí
- Super polévka - 20 odpovědí
- Cizí žena v životě manžela - 56 odpovědí
- Tříleté dítě nechce chodit na wc - 27 odpovědí
- Jak nebo čím vyčistit připálený hrnec? - 13 odpovědí
- Těhotná s kočkou? - 10 odpovědí
- Zavedení nitroděložního tělíska - anestezie - 7 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz