Rozmrazuje se kuře před pečením?

Rozmrazuje. Jsou i tací, co před pečením z útrob ptáka vytáhnou igelitový pytlík s droby, pokud tam je.

A on se ten mražený pták i blbě solí.

Já rozmrazuji. Ale taky už se mi stalo, že jsem večer zapomněla vyndat z mrazáku a pak šlo zmrzlé rovnou na pekáč. Ale to si můžu dovolit jedině s kuřetem, které si mrazím sama, nakupuji na farmě. V obchodech mražená kuřata zásadně nekupuji.

Nejlépe tak, že večer z mražáku vyndáme a položíme na talíř, postavíme dolů do lednice. A kolem desáté dopoledne bude akorát. Nakrájet halabala brambory na vymaštěný pekáček a na ně položit kuře. Asi po pů hodině promáznout kuře olejem, ve kterém jsme rozpustili koření. A po čtvrt hodině přemáznout ještě jednou. A je hotovo, všechno nádobí je jen jeden pekáček. To kuře klidně rozkrojím napůl a položím kůží nahoru.

Rozmrazím, posolím, okořením a počkám. Maso nemá jít na pekáč či pánev chladné, naopak má mít pokojovou teplotu.

Každopádně rozmrazit. Pokud je z obchodu, tak je tedy potřeba umýt, odstranit nečistoty, jak z kůže, tak zevnitř.

Kuře z velkochovů nebrat, ale připlatit si za to ze dvora. Jak řekl trenér v posilovně Okamurovi, potom chlapům vyskočí bradavky. A má pravdu, ta kuřata jsou nadopována hormony, aby rychle vyrostla a pro mužské tělo to není dobré. Ono i děvčátka potom dospívají o hodně dříve. Takže maminy, kuře stokrát jinak již neplatí.

Lepší je rozmrazit kuře před pečením, nežli po pečení, určitě doporučuji

,,Jak nemám čas a potřebuji úpéct kuře,tak i zmražené,,,není to žádný rozdíl v chuti --umyji a i posolím ..Není rozdíl.

nevím,,v čem vidíte rozdíl...

Já jej naopak nechávám vychladnout.

Kuře /zvláště pak koupené v obchodě už zmražené/ je NUTNO před kuchyňskou úpravou rozmrazit a dobře umýt. Proč?

Stalo se mi už asi 2 x, že jak v závodě drůbež kuchali, asi natrhli vnitřnosti a uvnitř kuřete byla sláma, nějaké zrní a jiné nečistoty. Asi z protrženého volete či ze střev. Tohle všechno se musí omýt, odstranit i ty případné mázdry a blány, které uvnitř jsou. Chtěla bych vidět člověka, který byl byl ochotný pojídat kuře i s jeho obsahem žaludku a střev. No

Za mě tedy - jen čuník to dobře neprohlédne a neumyje a hodí hned na pekáč. Pokud je to kuře domácí, která jsem si dala zamrazit sama, ta už jsou mytá, očištěná, ručím za ně. Přesto ale i ty opláchnu.

V bývalé práci byla jedna, taková k ničemu. Vyprávěla nám, jak pekla kuře, hrozný smrad po kuchyni, když to prozkoumala, mělo kuře v břiše ten sáček s drůbky. Pytlík byl už celý roztavený, v kuřeti tekl, nakonec to vyhodila všechno., i s kuřetem. Nenapadlo by mě, že jsou mezi námi takové "hospodyně". Jaga.