Hovězí steak

Od: Datum: 10.12.16 15:53 odpovědí: 4 změna: 11.12.16 20:59
Dobrý den mám hroznou chuť na hovězí steak poradí někdo jak na to. Děkuji za rady
Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 10.12.16 16:09
avatar

Nic složitého, pokud koupíte kvalitní flákotu hovězí svíčkové. Rozpálenou pánev, maso 3-4 cm silné promačkat prsty (nenaklepávat) a rychle (cca 3 min.strana) osmahnout. Maso se musí zatáhnout, aby voda zůstala uvnitř a steak nebyl jako posešev. Mám nejraději jen sůl a drcený barevný pepř+kozí roh a kousek čerstvého pečiva. Wow, tohle jste neměl vzpomínat-trpím *palec*

Ohodnoceno: 3x
 
Od: balzerka
Datum: 11.12.16 20:19

A na pánev by neměl jít studený, tak ho nechat chvíli ležet. A nejlepší je na sádle. Když by se vám zdál drahý, nebo vhodné hovězí neměli, tak aspoň vepřovou panenku. Také dobré masíčko.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 11.12.16 20:59
avatar

Steak se dělá na sucho. Na rozpálené pánvi se silným dnem, nebo přímo na plátu.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: boba®
Datum: 11.12.16 20:36
avatar

Až na ten kozí roh souhlas s wlezley:) Já steaky dělám ze zralého roštěnce, naložím si je a i tři dny po sobě užívám. Nejraději s červenou řepou a hořčicí a chlebíčkem, mňam.

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2017 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.