Hovězí steak

Od: alesaknovotny 10.12.16 15:53 odpovědí: 4 změna: 11.12.16 20:59

Dobrý den mám hroznou chuť na hovězí steak poradí někdo jak na to. Děkuji za rady

Odpovědět na otázku

4 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

wlezley®

10.12.16 16:09

Nic složitého, pokud koupíte kvalitní flákotu hovězí svíčkové. Rozpálenou pánev, maso 3-4 cm silné promačkat prsty (nenaklepávat) a rychle (cca 3 min.strana) osmahnout. Maso se musí zatáhnout, aby voda zůstala uvnitř a steak nebyl jako posešev. Mám nejraději jen sůl a drcený barevný pepř+kozí roh a kousek čerstvého pečiva. Wow, tohle jste neměl vzpomínat-trpím

balzerka

11.12.16 20:19

A na pánev by neměl jít studený, tak ho nechat chvíli ležet. A nejlepší je na sádle. Když by se vám zdál drahý, nebo vhodné hovězí neměli, tak aspoň vepřovou panenku. Také dobré masíčko.

nikdo*

11.12.16 20:59

Steak se dělá na sucho. Na rozpálené pánvi se silným dnem, nebo přímo na plátu.

[přidat komentář]

boba®

11.12.16 20:36

Až na ten kozí roh souhlas s wlezley Já steaky dělám ze zralého roštěnce, naložím si je a i tři dny po sobě užívám. Nejraději s červenou řepou a hořčicí a chlebíčkem, mňam.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.