Dobrý den jak dlouho mám udit naložené maso ,je naloženo pouze v solném láku 5 týdnů -chci udit při teplotě 70-80 stupnů šrůtky mám 1-1.5 kg -výška 6- 7cm .aještě jeden dotaz je možné prerušit uzení a pokračovat druhý den?
Díky za vaše názory a zkušenosti
1 odpověď na otázku
Řazeno dle hodnocení
Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.