Jak udělat pěnu na kávě?

Jo, ale jde to s trochou cviku taky. Ale musíte použít opačný postup. Nejprve co nejstudenější mléko (někdo považuje za lepší polotučné, mě se osvědčilo plnotučné) našlehejte jakýmkoli šlehačem, který to dokáže (je fakt, že některé jsou spíše na hraní, ale důležitý je výsledek a tím je hustá studená pěna - případně se může přidat kostka ledu) a pak ho nechte ohřát v mikrovlnce na cca 65 st. Pozor dost rychle dokáže vyběhnout. Ty vzory se pak dělájí různými nástroji. Ale to máte jako obraz. Chce to cvik. Osobně to moc neumím ani jsem to ale ani netrénoval. Možná to umí někdo i jen prostým nalitím pěny, ale každý neni Rembrant.

Já mám obyčejný šlehač od Vietnamců za 50 Kč, do hrnku dám rozpustnou kávu, mléko nebo smetanu cukr a zaleju do půlky a našlehám, ,poté doliju zbytek, pěny je hodně a samozřejmě stejně lze postupovaat i při kávě překapávané.

Krásné, chtěla bych se zeptat, zda někdo nevíte co používají na to zdobení? Ty čokoládové polevy atd jak je vidět z obrázku.

Děkuji