Sušení paprik

Od: Datum: 13.09.16 17:53 odpovědí: 2 změna: 17.09.16 19:47

Prosím poraďte, jak dlouho sušit pálivé"kozí rohy" v sušičce?


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: balzerka
Datum: 16.09.16 23:36

Papriky obecně rychle uschnou. Třeba v paneláku, ve slunném bytě ani není třeba sušičky. Záleží, zda jsou čerstvě utržené, nebo už povadlé. Zda sušíte vcelku, nebo nějak rozřízlé. Když mi zbyde jakákoliv paprika nebo už je scvrklá, nakrájim ji a na tácku usuším. Když pak dělám gulášovku, fazolovou a podobné polévky, tak tam tu sušenou přihodím, vylepší chuť. Přesný čas pochybuji, že někdo řekne. Každý máme jinou sušičku a jinak šťavnaté či scvrklé papriky.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 17.09.16 19:47
avatar

Dříve sušičky neexistovaly a kozí rohy se navlékaly na silnou režnou nit a sušily se jednoduše zavěšené na vzduchu. Ne na přímém slunci. Bývaly to takové věnce. Navléká se tak, že se silnou jehlou propíchne stopka a jedna za druhou. Pak se zavěsí někam kde proudí vzduch. Třeba do chodby, nebo do altánu pod střechu a nechá se uschnout.My dávali do stodoly. Pak se celý věnec zavěsí do špajzu. Tak to bylo dříve.

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.