Dobrý den,
chtěla jsem udělat rybízové víno, ale nepovedlo se mi. Prosím o návod jak na to, přesný postup. Chci ještě zkusit ostružiny (když jich bude dost) a hrozny. Dám tomu ještě šanci, ale chci něco ověřeného.
děkuji
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Už jsem o tom tady psal několikrát,tak ještě jednou.
Protože se jedná o biologický proces,je potřeba dodržet především přísnou čistotu.Nejlépe použít sterilizované ovoce.(sterilizovat v mikrovlnce povařením,.)Pak vložit do dobře vymyté nádoby a použít 1 díl ovoce na 10 l kvasu,také 0,5 - 0,7 dílu cukru.Musí se pak přidat vinné kvasinky a dávka živné soli pro ně.(Lze koupit v drogerii.)Tím je pro úspěch zaručen.Pak je třeba nádobu umístit na teplé místo,kde bude obsah 5 - 8 týdnů kvasit,Čistý roztok sedimentuje pevné části a kvasinky a čiré víno se z povrchu hadičkou (čistou)stáhne do lahví.Ke zbytku se může přidat cukr a voda a dokvasit znovu druhé kvašení.
JABRAKA
Jak se nepovedlo? Pokud nezačalo kvasit - chybí cukr. Pokud se nepovedlo chuťově tak je těžko radit 
doplněno 10.08.16 14:31:
Rybíz bez přidaného cukru bude kvasit mizerně , průměrně má kolem 8oBx což je žalostně málo. Pokud prokvasí tak nevytvoří dostatek lihu na konzervaci a začne plesnivět nebo octovatí.
- Nadívaná krkovička
- Těsto na palačinky
- Hrníčkové palačinky
- Kuře na paprice
- Skotské vejce
- Palačinky bez mléka
- Bramborová polévka se sušenými houbami
- Čočka na kyselo
- Zázvorový čaj
- Šípkový čaj
- Český text Funny Girl - 1 odpověď
- Musím antikoncepci vždy dobrat? - 3 odpovědi
- Pivní břuch - 14 odpovědí
- Alenka Pastelka - 1 odpověď
- Kde koupit naušnici kroužek stříbro 1ks - 1 odpověď
- Vyšetření krve - 2 odpovědi
- Čelenka z filmu Po strništi bos - 11 odpovědí
- Jaký med je lepší? - 26 odpovědí
- Dá se přibrat s hubnoucím jídelníčkem? - 5 odpovědí
- Zahuštění guláše chlebem - 18 odpovědí
- Vylézající prsa - 13 odpovědí
- Předčasná menstruace - 2 odpovědi
- Zkusenost s eshopem TIMESTORE.CZ - 1 odpověď
- Slitina Zinku - kvalita či nikoliv? - 3 odpovědi
- Turbomošt - recept - 1 odpověď
- Ručníková podprsenka - 18 odpovědí
- Vylézající prsa - 13 odpovědí
- Co s otravnou ženskou - 15 odpovědí
- Miminko na pouti - 12 odpovědí
- Špatně udělaná keramická korunka - 17 odpovědí
- Jaký med je lepší? - 26 odpovědí
- Gynekologický problem - 9 odpovědí
- Jaký dárek pro 5. leté dítě - 11 odpovědí
- Venušiny kuličky - 4 odpovědi
- Čelenka z filmu Po strništi bos - 11 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz