Dobrý den,
chystám se péct zdravější kokosovou bábovku, a tak mě napadlo, jestli se dá v receptu nahradit slunečnicový olej za rozpuštěný kokosový? Změní to chuť bábovky? Máte někdo zkušenosti?
Předem děkuji. 
0x
Vyzkoušej a uvidíš.Jen tolik-všude se píše že nejlepší je panenský olivový a pak slunečnicový,tak nevím proč jej nahrazovat nečím údajně "lepším"a hlavně neověřeným!
0x
Kokosový tuk-olej je vynikající a zdravý, ale docela drahý. Pro vysvětlení té pomlčky: Kokosovému tuku stačí k tání a změně na olej pokojová teplota. Podle mne tam ani nebude poznat.Ochutnejte ho, většinou jsou kokosové tuky bez chuti. Jen k některým se vůně dodává.Těm nejdražším, co se používají jako kosmetikum/ Saloos/. Bábovce dodáte kokosovou chuť strouhaným kokosem, někdy dobré ho ještě rozmixovat na jemnější. Případně trestí. Olivový panenský né, ten si nechte na studenou kuchyni. Jeho chuť by nebyla vhodná. Asi bych dala řepkový. Snese bez újmy vysoké teploty a chuť má nenápadnou a zdravý je také. Jestli bude v bábovce pšeničná mouka a plno cukru, tak to stejně nebude zdravé a trocha jiného tuku "zdravost" nespasí .
0x
Možná, že byste si měla něco zjistit o kokosovém oleji. Celá naše rodina jsme na něho vyhlásili embargo. A to s celou vážností. Vloni hořela celá Indonesie, Borneo. Domorodci vypalují pralesy, aby získali půdu na zakládání palmových plantáží, protože svět je rozmlsaný a domácí oleje mu nestačí. Padly pralesy a s nimi všichni živočichové, kteří v nich žili. Orangutany a pralesními slony počínaje, až po hmyz, který ani nebyl pomenován. Až se svět palmopvého oleje nabaží, vymyslí něco jiného a zůstane jen neplodná poušť a hladoví lidé, kteří zapomněli, jak se půda zúrodňuje. zspohorelice.cz/...
Jako by nestačilo poučení s utečenci do Evropy. Zahájila to hlavně bavlna, která zničila celá území a pak vyšlo levněji umělé vlákno.
Jen mě udivuje, jak se svět zbláznil a jak na tuhle tragedii rychle zapomněl. Když jsem hledala nějaký článek, všude jen čtu, jak je kokosový olej pro zdraví užitečný! Fuj!
Ovšem ty ohrožené druhy vybíjejí domorodci ne pro sebe, ale pro bílé cizince. Stejně tak plantáže na palmový olej mají s domorodci společné jen to, že se vyskytují na "jejich" území a že na nich ti domorodci otročí.
0x
Chuť bábovky to určitě trochu změní, kokosový olej je výrazný a bábovka bude mít nádech kokosu. Jinak se všude píše, že kokosový olej je lepší a zdravější, jenže mě se vždy po něm vytvoří akné 
.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.