Zdravím, zajímá mě jak se tvoří pára ve většině kávovarů? Je tam většinou parní tryska, kdy se něco nahřeje (topení?) a pak jde z trysky pára, chtěl bych porozumět tomu, jak to funguje? Věděl by to někdo? Vodu ohřívá malinký boiler, ale jak se zachytává ta pára? Díky
Voda se zahřeje na vysokou teplotu pod vysokým tlakem, díky kterému ani při teplotě nad 100°C nezačne vřít. Po snížení tlaku v trysce a vystavení atmosférickému tlaku voda okamžitě vře a vypařuje se.
miros001
Takže je to voda, která je ve vysokém tlaku i před ventilem u parní trysky? Co pak zajišťuje ten vysoký tlak? Díky
Ano, před ventilem parní trysky je pod vysokým tlakem. Tlakuje ji samozřejmě to stejné čerpadlo, které zajišťuje vysoký tlak i pro spařovací jednotku pro vaření kávy.
motak
Podle mě ji čerpadlo netlakuje. Proč by to dělalo?
miros001
Ano za čerpadlem je nějaký rozbočovací ventil (vpravo nahoře) , kde je jedna pružná silikonová hadička (červeně označená) vede asi k parní trysce a druhá tvrdá hadička (modře označená) která vede do difuzoru, který je nad spařovací jednotkou. Vysvětlí mi to prosím někdo?
motak
Co si pamatuji, tak u klasických jedno bojleru jsou dva termostaty. Při pozadavku a paru se prepne na ten s vyšší teplotou. Žádné čerpadlo není třeba. Jen tam jen na horní části bojleru ventil,který vede rovnou do ramínka na paru...
Princípom sa kávovaru podobá Tlaková myčka s ohrevom. Ďalším princípom je,že voda ktorá sa ohreje v uzavretej tlakovej nádobe zvýši svoj tlak. Samozrejmosťou je poistné zariadenie ktoré sa spustí pri prekročení bezpečnostného tlaku,inak by to buchlo celé.
Já teda už pár kávovarů rozebral a i parních čističů a vždy stejný princip.
Hlinikový blok, který má elektrickou topnou spirálu, jako žehlička na 230V a nad blokem je hlava s bludištěm s tenkých kanálků, kde se jedním koncem čerpadýlkem nastřikuje čistá voda. Ta nateče do horké hlavy a ihned se mění v páru. Voda se stále čerpá, takže pak pára utíká druhým koncem ven.
@Gumidek : Dívám se na rozebraný kávovar a vstupní hadička s vodou jde zespodu do čerpadla a za ním je je rozbočka kdy spodní hadička jde do infusoru co je nad spařovací jednotkou a spodní hadička do topného boileru a z něj také do infusoru. Na výstupu infusoru jde hadička do parní trysky. To bludiště je v tomto případě v infusoru? Nechápu proč jde do infusoru jak studená voda z jedné strany, tak i teplá voda z boileru Můžete mi to prosím vysvětlit? Vlevo nahoře je pod černým plastem boiler. Děkuji
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.
