Optimální otáčky motoru u grilu na sele

Od: Datum: 10.07.15 10:22 odpovědí: 1 změna: 10.07.15 10:51

Jaký zvolit optimální otáčky pro grilování selete


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 10.07.15 10:51
avatar
Já bych doporučil zpřevodovat otáčky motoru tak, aby se rožeň s prasátkem otočil tak 1-2 krát za minutu. Aby se to sálavé teplo stačilo do prasátka naabsorbovat dostatečně. Při vyšších otáčkách je sice častěji jedno místo otočené ke zdroji tepla, ale také častěji chladne na odvrácené straně. Otáčky nejsou tak rozhodující, intenzita pečení se dá regulovat i vzdáleností od zdroje tepla.
Ohodnoceno: 0x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.