Halogenová trouba

Od: Datum: 08.01.15 10:37 odpovědí: 2 změna: 08.01.15 15:04

Jak funguje jako mikrovlnka, neb el. trouba či jiný systém

Děkuji za vysvětlení


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 08.01.15 11:35
avatar

To je strašně obecná otázka a tak z toho bude i obecná odpověď.

Zařízení, které má něco ohřívat dodává energii zahřívané věci (pro jednoduchost jídlo).

Vařič se zahřeje průchodem elektrického proudu a teplo se přenese na plechový hrnec a ten předá teplo pokrmu. Obdoba plynový vařič.

Elektrický sporák zahřívá spirály, které vytvoří sálavé teplo, ohřeje se vzduch a tento vzduch ohřívá pokrm. Obdoba plynový sporák.

Mikrovlnná trouba vyzařujemikrovlnné záření, které je pohlcováno organickou hmotou, která ho přijímá a tím se zahřívá.

Slunce vyzařuje velké spektrum vlnění a fotony dopadají na předměty a ty ze zahřejí. Foton předá energii. Na tomto principu pracují různé systémy, které vyzařují teplo - tepelné panely. Sálavé panely reagují jen na organickou hmotu, takže se nezahřeje kov.

Obdobně jsou reflektorové žárovky, které mají pokovenou vnitřní část a vyzařují teplo do určitého úhlu. Používají se v líhních kuřat, kde maji za úkol zahřívat kuřata a ne je grilovat *smich*. Jsou to slabé zdroje tepla, ale když si šáhnu na rozsvícenou žárovku, tak se spálím.

Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 08.01.15 15:04
avatar

Halogenová trouba je trouba s infrazářičem, což je v tomto případě halogenová trubice. Potraviny ohřívá hlavně sálavá složka tepla - infračervené záření. Na stejném principu pracují i sklokeramické varné desky.

Ohodnoceno: 2x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.