Horké věci v lednici?

Ohřeješ tím lednici, ta musí víc chladit, tím pádem žere víc proudu. Navíc pokud se mění teplota v lednici, můžou se kazit potraviny.

Zničit by se neměla, ale bude muset víc chladit - vyšší opotřebení - kratší životnost

A prostě je kravina dávat něco horkého do ledničky, položím to na linku, až to vychladne, dám to do ledničky.

Když vložíte hodně horký hrnec do lednice, jejíž police jsou vyrobeny ze skla, může dojít k prasknutí skla + platí výše zmíněné.

No zakzit - to je dost široký pojem. Samotnému chlazení se nic nestane, ale pokud do lednice šoupnete pekáč s husou rovnou z trouby, tak jednak zahřejete celý vnitřek lednice i s potravinami, které tam jsou a při troše štěstí se vám podaří propálit plasty vnitřku lednice.

Ovšem trochu mi uniká důvod PROČ cpát horké / teplé věci rovnou do ledničky?

Při zchlazování potravin je kritická teplota mezi 40 až 60 st. C. Tam se nejvíce množí mikroorganismy, které můžou zkazit jídlo. Ideální je tuto dobu co nejvíce zkrátit. V profi kuchyních se používají takzvané šokové zchlazovače - šokery - což není nic jiného, než velmi výkonný mrazák s ventilací. Je to dost energeticky náročné, a v malých množstvích potravin zbytečné. Doma stačí odložit pokrm na co nejstudenější místo a počkat, až teplota klesne na cca 20 stupňů a pak šup do lednice. Domácí lednice většinou nejsou tak výkonné, a zchlazení teplého pokrmu by nezvládly a jak tady píší ostatní přispěvatelé, zbytečně by ohřály ostatní uskladněné potraviny. Osobně mám velmi dobrou zkušenost s domácí lednicí Liebherr s vnitřní ventilací, tam dosáhnu takové teploty, kterou potřebuji.

to se přece nedělá.

Jednak že lednici zhoršujete ekonomiku provozu což poznáte při účtu za elektřinu

za druhé : budou v ní kondenzovat vodní páry a kondenzát bude stékat po stěnách lednice

za třetí : v ledničce budete mít plíseň a bacily.