Řídnutí omáčky ,kde je chyba

Od: jaraz® 31.08.26 10:22 odpovědí: 2 změna: 31.08.26 11:23

pokud udělám omáčku (rajská,koprová,na paprice)vždy se mi podaří správná hustota. Problém nastane po ohřátí druhý den,kdy zřídne.Zkusil jsem místo zásmažky také škrob,ale výsledek je stejný. Kde dělám chybu?

 

2 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

 

 

babkazov®

31.08.26 11:23

1x

Tohle se mi velice často stává. Stále jsem hledala důvod. Mám pocit, že tohle se dělá, když se zahušťuje moukou nebo škrobem rozkvedlaným v tekutině, vodě, smetaně, mléce. Se zásmažkou se to neděje. Si myslím. Mám pocit, že to dělá lepek. Ale jistá si nejsem.

[přidat komentář]

 

km

31.08.26 10:28

0x

to je normalni.
je ale dobry nedat do omacky neomyty nastroj, kterym jste predtim ochutnaval.

[přidat komentář]

 

Přidat svou odpověď

 

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.