Kvásek z vody

Od: dohnivak 21.04.26 17:23

může mi někdo poradit, nejde mi nikdy udělat kvásek z vody, z mléka ano vždycky, ale chci dělat pizzu a dám droždí, cukr, vlažnou vodu do trouby do tepla a nic, jenom voda s drožním, tak jsem to do těsta nalila i tak,d

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

21.04.26 17:53

Chybí hl.mouka. Neupekla jste ho v troubě? Kvásek miluje 25 st.

[přidat komentář]

nnn

21.04.26 18:17

Já droždí házím rovnou do mouky a přísad a vždycky vzkypí. Mlíko nepoužívám. Zamíchám dám na teplo a je to hotový.

[přidat komentář]

liska5

21.04.26 19:03

Kvasnice jsou živé organismy. Nepřehřát, ale přikrmit je vmícháním lžíce mouky.

[přidat komentář]

lubos2

22.04.26 06:23

Já dělám kvásek z ovoce, vody a cukru. Sice z toho pak není pizza ale je to dobré čůčo-

Jak už bylo napsáno, kvasinky cca při 40 stupních umírají ... Voda, cukr, lžíce mouky + teplo do 30st. => úspěch. Musí to "pěnit".

[přidat komentář]

hgjkv

22.04.26 19:30

Na kvásek stačí teoreticky jenom kostka droží a cukr, kostka se v culäkru rozpustí. Vypozoroval jsem že se lépe se droždí daří v medu.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.