Jak dlouho vařit metodou sous vide?

Od: martinlukes 07.02.26 11:23

mám krkovici 250 g. Budu ji vakuovat, ale jde mě o to nakolik stupňů a jak dlouho ji vařit. Metodou sous vide. Co se vám nejvíce osvědčilo?

2 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

strejc®

07.02.26 19:34

Tento způsob úpravy masa je docela věda. To není hop na krávu a už je tele... Přečtěte si následující: sousviderecepty.cz/...

Máte-li dostatek času, trpělivosti a hlavně chuti. vyzkoušejte to. Stojí to za to...

[přidat komentář]

bramburka

07.02.26 20:39

Pokud bych chtela vyzkouset metodu sous vide, tak urcite ne s 250g masa!

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.