Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Indukční vařič

Od: vrata® odpovědí: 14 změna:

Lze na indukčním vařiči použít obyčejné hrnce nebo jenom ty speciální? Díky.

 

 

14 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

makk
hodnocení

2x

Existují i podložky pod hrnce na indukční vařič, na kterou můžete dát cokoliv, ale tím se připravíte o hlavní výhodu indukce, že vám ohřívá přímo hrnec. Takže jako nouzovka pro občasné použití ano, ale vařit pouze na tom je asi blbost.

Na ty podložky velkého bacha, nikdy to nepoužívejte! Když pominu to, že je to velmi neefektivní kvůli tepelným ztrátám, největší problém je to, že se ten bazmek přehřívá a dokáže spolehlivě zničit indukční desku. Řešil jsem několik takových případů, nikdy nebyla uznána záruka.

 

riva
hodnocení

1x

Cokoliv, co má magnetické dno (drží na tom magnet). Celohliníková pánev to teda nebude.

 

hodnocení

1x
avatar libor007
Magnetický povrch je podmínka. Není to ale nic speciálního, pro indukci funguje i nejlevnější nádobí z supermarketu - tedy musí být označeno logem takové spirálky. Samozřejmě se stále prodává i nemagnetické.

 

hodnocení

1x
avatar jjjlll

Obyčejné plechové smaltované hrnce po babičce lze bez problému použít na indukčním vařiči.

 

halamus
hodnocení

1x

Nerezové a hliníkoví nádobí musí být speciální (uvnitř je plát z běžné oceli), smaltované (je z obyčejné oceli) bez problémů.

 

asd1
hodnocení

0x

Většina indukcí má snímání přítomnosti hrnce přes "magnet", takže cokoliv nemagnetického = myslí si že tam hrnec neni a vypne. Samotná indukce by jinak fungovala i na hliník, měď apod.

Proto mají všechny hrnce na indukci feromagnetické dno (ty hliníkové mají ve dně ocelový plech)

Starý smltovaný kastroly, ltinový hrnce atd. nemají problém, naopak jsou výborný.

Problém mají starší hliníkový pánve který ten ocelovej plech ve dně nemají. Nebo klasický ešus, starý hliníkový papiňák - ty na indukci nejdou.

riva

Běžná indukce funguje jen na feromagnetických materiálech. Ty se silně ohřívají. U jiných materiálů to nestojí za řeč.

 

hodnocení

0x

Po přečtení dosavadní diskuze mám otázku:

Může mi tu někdo vysvětlit, proč mi na indukci nefunguje nádobí z nerez oceli 18/10, když by fungovat dle všech přispívajících mělo? Mám 2 rendlíky a 1 hrnec s označením EDELSTAHL ROSTFREI 18/10 a ani jednu z nádob mi undukce nevezme.

Odpovím si sám: Praktickou zkouškou jsem zjistil, že ani jedna z nádob NENÍ magnetická. Proč tomu tak je netuším!


doplněno 18.02.25 12:49:

Tak jsem si o tom něco přečetl a dozvěděl jsem se protichůdné informace.

1. Ocel je primárně výrobek obshaující železo.

2. Nerezová ocel je slitina železa a chromu.

3. Nerezová ocel může být nemagnetická.

4. Aby byla nerezová ocel magnetická, musí obsahovat železo.

5. Implicitně nemagnetická nerez ocel neobsahuje železo.

Body 1. a 5. jsou v příkrém rozporu! Mejsem chemik, ale jako laik si toto nedokáži vysvětlit!

asd1

Feromagnetický jsou jen některý nerez oceli, zdaleka ne všechny..

asd1

Kde jsi vyhrabal takový bludy?

Nemagnetická je austenitická nerez.

Magnetická je pokud tam je ferit nebo martenzit

Proč není každá n/...

@asd1: Tyto "bludy" šíří články, na které odkazuje Google. Takže jim můžeš napsat, ať ty bludy přestanou šířit. Ten tvůj odkaz je mezi nimi taky, ale jako jeden ze správných.

Ale momentálně více než magnetismus mě zajímá ta ocel bez železa!

asd1

Holt na web si může psát i kdejaká lama, nesmí se slepě věřit všemu co tam je.. ;)

Ocel bez železa je něco jako nízkotučný sádlo *smich*

18.02.25 13:40

@asd1: *palec**palec**smich*

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]