K čemu se hodí houbové knedlíky?

neznám, ale pokud chcete dávat houby do těsta knedlíků, tak si myslím, že vždy bude lepší je dát zvlášť, tedy třeba:
klasický knedlíky + smažené houby na sádle

Houbové knedlíky? Jakože houby v těstě nebo knedlíky plněné houbami? Já bych asi k nim volila omáčku. Z vývaru a se smetanou. A k tomu vajíčko nebo hovězí maso. To mi přijde jako vysoce jedlé.