dostala jsem starou kameninovou formu na pečení. Chci se zeptat, zda náhodou někdo nevíte, jestli je taková forma bezpečná, jestli se třeba dříve nepoužívaly nějaké glazury, které už dnes víme, že jsou toxické. Nechci silikonové, nebo nepřilnavé formy, právě z důvodu diskutabilní škodlivosti, tak chci vědět, jestli tohle není z deště pod okap.
Za případné odpovědi děkuji
5x
V době, kdy celý svět pekl v kamenině a také v ní vařil a potraviny v ní nechával vykvasit a skladoval, neexistoval chemický průmysl. Je pravdou, že kamenina dlouhými léty používání nasaje kapku tuku a ze začátku pečení je maloučko cítit. Ale používání přežili Egypťané i Římané, přežijeme i my.
Jestli se nepletu, tak ze starověkých Egypťanů a Římanů nepřežil žádný, žijí jen ti novověcí z posledního století 
kdosi - No to je zase argument! Něco podobného, jako oblíbená průpovídka kuřáků: "Kouřil - umřel. Nekouříl - umřel taky".
pochybuju že si jita chystá na pečení formu z období starověkého Říma nebo dob faraonů kdy neexistoval chemický průmysl ten už tady je pár set let..
Tím neříkám, že s takovými formami je problém, jen že ti Egypťani nic nedokazují.
Římané pili vodu rozváděnou olověnými trubkami.
My jsme nebyli o moc lepší, do benzínu se dávalo olovo, přesněji tetraethylolovo.
@magdon: stejně jako argumenty Římani pili víno slazené olovem a přežili to, kouřili a přežili to ... no, nepřežili (ani ti, co to dělali, ani ti co ne) ... čili ani to, že používali kameninové formy samo o sobě ještě neznamená, že by ty formy byly zdravější, než olovo rozpouštěné ve vínu.
O tom olovu ve vínu víme, že zdravé není, o kameninových formách víme, že při správných materiálech zdravé jsou a pokud jsou barvené sajrajty, tak zdravé taky nejsou. Naštěstí těch sajrajtových se poslední dobou moc nevyskytuje, když už se to víc sleduje.
0x
Proč si myslíte, že to lidem visí na stěnách nebo se jim na to práší na policích? Nikdo neví, z čeho je to vyrobený.
Lepší je silikonová
Na zdech to visí, protože se to nevejde do kredence, je to trochu těžší na manipulaci a je to krásná dekorace. I tak znám lidi (zcela zdravé), kteří starou keramiku na pečení používají. Na rozdíl od dnešních chemických výrobků je složení keramiky a glazury dostatečně známé a generacemi prověřené.
V čem je ten silikon lepší? Tedy na pečení, mimo pohodlnějšího zacházení a skladování?
Silikonovou formu za mě nikdy!@jenyk: stejně jako to nevíš u té kameninové. U těch silikonových bývá většinou to složené uvedeno přesněji, pokud to není cosi typu "čím víc pruhů, tím víc Adidas".
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.