Skladování ořechů ve skořápce

Od: petr2 16.11.23 11:52

Dobrý den.Potřebuji poradit,doporučit na skladování vlaš.ořechů ve skořapce.Zmrazováni ani jiné uchováváni není předmetem otazky.Mám je v pytlich od cibule už proschlé.Možnosti k zavěšeni mám na půdě tam profokuje ale v zimě je tam kosa když mrzne nevim zda je to pro ořechy vhodné.Druhá možnost v horní části sklepa na schodišti.
Děkuji za radu a doporučení

6 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

ben®

16.11.23 11:59

Dobrý den, skladoval jsem jich naštěstí jen menší množství takto v pytlíku na chladné půdě a dal se do nich zavíječ (potravinový mol), tak to doporučit nemohu, ale risknout to můžete (když nechcete mrazit jádra). Zdravím!

[přidat komentář]

makk

16.11.23 12:14

Asi nejlepší je je vyloupat, příadně i namlet (podle jak je hodláte používat) a skladovat v uzavřené zavařovačce doma. Ve sklepě vám zplesniví a na půdě se vám do toho dají moli (mám naprosto stejnou zkušenst jako ben).

[přidat komentář]

petr2

16.11.23 12:24

Dekuju za odpovedi.Mel jsem v dome jednu chladnejsi mistnost kde jsem mel orechy ve skorapce i 2 roky a po rozlousknuti byli stále luxusní.Bohuzel mistnost uz k tomuto ucelu nelze pouzivat.Proto hledám jiné řešeni.Hmmm tak nevim ted…
Mrazeni a jine veci s tim delat nehodlam.To jsem uz zkouseli a ty uchovavane ve skorapce byli vzdy nejlepsi cerstve bez ztraty kyticky….
Ale i tak dekuju

16.11.23 14:11

petr2 - Máte recht, jedině ořech ve skořápce má tu nejlepší ořechovou chuť. Vylouskané ořechy to není ono. Šla jsem na trh, že si koupím ořechy vlašské. Měli samé vyloupané, ...děkuji nechci. Pro skladování bych použila půdu. Kdysi jsme je skladovali také ve studeném pokoji a byly dobré, pokud se do léta spotřebují.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

tomkk®

16.11.23 13:23

[?]

My máme ořechy ve skořápce rozložené "na pjatře", což je horní patro ve stodole určené na sušení sena/slámy a není problém, vždy tam máme ořechy minimálně i z minulé sezóny (kdyby se neurodilo).
Je potřeba takto skladovat jen pěkné čisté ořechy bez zbytků zaschlé slupky. Ale máme takové malé ořechy s velmi tvrdou slupkou (dokonce jsem kvůli nim vyrobil silný stacionární louskáček se skoro půl metru dlouhou pákou). Ještě máme ořešák s velkými ořechy s křehkou slupkou, a ty se uskladnit nepokoušíme, ty se musí zpracovat hned.

petr2

16.11.23 14:04

Tak to zni dobře…podle me to muzou byt stejne podobne podminky jak na te me vetrane pude.Vy tam v mrazu taky mate urcitr zimu kolem 0C.Asi jednu varku zkusim na te pude a druhou skoro az nahore u dveri ve sklepe.
Co horsiho se muze stat nez ze to vyhodim…
Jinac diky

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Otázky na téma sušení ořechů

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.