Prosim o radu...Když jsem byla dítě, pamatuji si,že moje babička dělávala jakési kneličky sypané mákem a zalité mlékem. Nevíte někdo, prosim jak se tomuto pokrmu říká? Ráda bych si vyhledala recept.Děkuji za Vaše názory
Šulany (těsto podobné jako na bramb. knedlík...) sypané mletým mákem s cukrem, ale nezalévalo se mlékem, ale trochou rospuštěného sádla nebo másla. Zapíjelo se mlékem nebo bílým kafem -meltou.
Udělejte si halušky a posypte mákem s cukrem, polijte máslem. Bude to skoro stejné. Jinak stačí udělat klasické těsto na bramborové knedlíky a udělat z něj mini knedlíky. Šulánky.
Šulánky s mákem. Těsto bramborové, podobně jako na bramborové knedliky. Pak z něj "ušoulat"malé válečky a uvařit v trochu osolené vodě. Nebo udělat silnější a delší válečky (jako na knedle) a nakrájet. Na talíři posypat mletým cukrem, mletým makem a polít rozpuštěným máslem. My to mlékem nazaléváme.
Dají se dělat i z těsta pouze z mouky, ale jsou podstatně tužší.
Možná to byla jenom taková specialita vaší babičky, třeba si recept sama vytvořila nebo ho znala zase od své maminky a jinde tedy recept na takové knedlíčky neexistuje. Nebo to byly knedlíčky, které se vařily jenom v určité oblasti, obci a jinam dále se recept nedostal.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.