Vaření a pečení v alobalu - je to škodlivé?

Myslím, že jednou za čas to škodlivé není, je určitě spousta jiných škodlivin, které do těla dáváme a ve větším množství. Moje babička používala jen hliníkové příbory, hrnce i papiňák...K lékaři vůbec nechodila, dožila se 83 let a paměť jí sloužila hodně dobře...Takže klidně si občas tu pochoutku v alobalu dejte, děláme to také.

Co vím, tak alobal (hliník) "pouští" při styku s kyselinami - třeba i s octem, takže by s ním neměl přijít do styku

...ale my, Pražáci, jsme v pohodě, protože Hliník se odstěhoval do Humpolce...

Dříve se používalo hliníkové nádobí, příbory... běžně Takže už jsme tak trošku promořený hliníkem z minulosti, jednou za čas by mě alobal asi nerozházel:D

Používání alobalu je běžná záležitost, stejně jako jsou alobalové tácky, misky a ostatní nádobí na pečení nebo grilování. A třeba se zanedlouho objeví zprávy, že silikonové formy jsou závadné, nylonové obracečky a naběračky taktéž. Stejně tak to bývá s potravinami, které jsou prezentovány jako zdravá výživa. Domnívám se, že nic se nemá přehánět.

Já jsem asi 30 let vařila v hliníkovém litém nádobí Aluspor. To byla tehdy jednička na trhu. Doma jsme toto nádobí také měli, i proto jsem si ho pořídila. Dodnes mám kastrolek na jíšku, pánev a lívanečník. Bezvadné nádobí - jenom ucha byl problém. Nikdo z rodiny netrpěl Alzhaimrem. Ještě před cca 15 roky se v závodních a školních jídelnách a restauracích vařilo v hliníkových hrncích a stejně tak byly i hliníkové příbory. A přidám jeden názor na hliníkové nádobí:

To už není pravda

Pavel 30.09.2007 v 08:36

Zákaz používání hliníku na hrnce a příbory byl vydaný v důsledku paniky vyvolané zjištěním, že v plakách u Alzheimra je uložen hliník. Když se zhruba po roce ukázalo, že ty plaky hliník aktivně vychytávají, a proto ho obsahují více, byl ten zákaz zase potichu odvolán, ale tou dobou už si výrobci nerezového nádobí pěkně namastili kapsy (a znečištění životního prostředí způsobené vyšší produkcí nerezové oceli určitě zabilo více lidí než ten hliník z hrnců). Navíc se zjistilo, že se při vaření hliník z hrnců vůbec neuvolňuje, s výjimkou extrémně kyselých potravin. Takže kdo nedal na paniku a schoval si hrnce Aluspor, ten vyhrál. V ničem jiném se tak dobře nevaří.

Babička se narodila v 1908 a před 5 lety zemřela. Používala celý život, hliníkové kastrůlky, příbory, i papinuv hrnec. Myslíte, že umřela na předávkování hliníkem? Nemocemi nijak zvláště netrpěla, kouřila celý život. Budu si muset dávat pozor, abych na ten hliník taky ve sto letech neumřel.

p.s. za války když nebyla Kava, tvrdilo ministerstvo zdravotnictví, že škodí zdraví ( ještě , že to babička neslyšela / kafe pila denně asi 5x / ) . Myslíte, že na to umřu?

Hliníkové nádobí se používa .. kolik? 500 let ( 800? ) .. nevím , nebudu to hledat na Netu, ale myslím, že to nebude důvod vymírání planety

Prominte, vzal jsem to s trochou humoru a nadsázky ...

Hlavně at už sluníčko hřeje!

Ale nevěřte a netrapte se každou ... kachnou ... ( i když na každé kachně .. pravdy trochu )

ano, má vliv krom jiného na vznik alzheimera, ale copak to jíte k snídani, obědu, večeři od pondělí do pátku?

jinak já to znám ve složení, alobal, cibule na kolečka, vepřové, brambory a je to výborné, děláme to tak jednou do roka, příště tedy zkusím kuřecí

Všeho s mírou - pak se není čeho bát.

V alobalu peču léta a zatím dobrý a chutná mám.Musím ale říct , že lepší než kuřecí prsa je krkovička a tu slaninu na ni dávám stejně. nebo zkuste závitky z bůčku plněné kysaným zelím-do alobalu zabalím nakrájené 1-2 syrové brambory , na ně položím závitek a zabalím každou porci zvlášť.

Vše vyplývá z toho,že příliš naši úředníci poslouchají ignoranty z Ameriky.To platí o asbestu,radonu a nakonec o hliníku.Hliník je jeden z nejrozšířenějších prvků na Zemi,je hlavní součástí hlíny,pěstujeme v něm brambory,zeleninu,takže podle těchto omezených rozhodnutí bychom nemohli nic z toho konzumovat.

JABRAKA