Zdravim, dělal jsem si kuřecí křídla a rád bych věděl, jestli můžu zejtra použít olej zas, nebo ho mám např. podle rady mámi dát do lednice. Je to trochu prasárna, ale nemám moc peněz a ten časovej rozdíl, po kterym to použiju je asi 12 hodin, takže to snad ani nemusmi dávat do lednice, ne? Dík.
4 odpovědi na otázku
Řazeno dle hodnocení
). Tady je návod:
mtan
2x
Dobrý den.
Asi takhle: určitě to není správně, ale například olej ve fritéze se zdaaaaleka každý den neměnil. Osmažilo se jídlo, olej se nechal vychladnout na pokojovou teplotu, fritéza se zavřela a uklidila "připravená" na další použití. Jídel se v tom jednom oleji usmažilo fakt hodně. Olej se měnil řádově po měsících, barvu měl hodně tmavě hnědou, že sotva bylo vidět na dno fritézy. To byla prasárna.![:)]( ":)")
A nikomu nic nebylo.
!Zdůrazňuji, že to není v pořádku, a už vůbec nemluvím o tom, kolik rakovinotvorných bordelů v tom plavalo. Ale jídlo bylo bezva...![:)]( ":)")
Tím vším chci říci, že Vaše obava z toho, že chcete nechat olej na pánvi do druhého dne je úplně zbytečná. Přikryjte to po vychladnutí poklicí, aby Vám do toho nepadal prach ![:-D]( ":-D")
a další den klidně smažte... Jen bacha na přepalování oleje. Fritéza, na rozdíl od pánve, teplotu ohlídá...
Asi takhle: určitě to není správně, ale například olej ve fritéze se zdaaaaleka každý den neměnil. Osmažilo se jídlo, olej se nechal vychladnout na pokojovou teplotu, fritéza se zavřela a uklidila "připravená" na další použití. Jídel se v tom jednom oleji usmažilo fakt hodně. Olej se měnil řádově po měsících, barvu měl hodně tmavě hnědou, že sotva bylo vidět na dno fritézy. To byla prasárna.
A nikomu nic nebylo.!Zdůrazňuji, že to není v pořádku, a už vůbec nemluvím o tom, kolik rakovinotvorných bordelů v tom plavalo. Ale jídlo bylo bezva...
Tím vším chci říci, že Vaše obava z toho, že chcete nechat olej na pánvi do druhého dne je úplně zbytečná. Přikryjte to po vychladnutí poklicí, aby Vám do toho nepadal prach 
a další den klidně smažte... Jen bacha na přepalování oleje. Fritéza, na rozdíl od pánve, teplotu ohlídá...
Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.