Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Vadí když v drobence nebude prášek do pečiva?

Od: myska* odpovědí: 13 změna:

Nuže člověk takhle dostane chuť večer něco upéct a chybí jedna surovina. Bude vadit moc když v tomto receptu na drobenkový koláč s ovocem nebude prášek do pečiva? díky moc :)

recepty.vareni.cz/...

 

 

13 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

nikdo*
hodnocení

3x

Samozřejmě že vadí. Bez prášku do pečiva z toho budete mít tzv. "brousek". Nebude to křehké.

myska*
hodnocení

Jak říká pán nahoře, nedá se to něčím nahradit? :/

an*

Dá. Právě tím droždím. ;)

 

hodnocení

3x

Jestli máte jedlou sodu, můžete použít tu - asi 1/2 lžičky na 30 deka mouky. Jen musíte do těsta přidat něco kyselého - třeba zadělat místo mléka jogurtem, přidat citronovou šťávu a pod.

myska*
hodnocení

Tak mám jedlou sodu a kyselinu citronovou v prášku (případně pomeranče které přijdou nahoru). Snad to bude fungovat

Ne nahoru - do těsta musí přijít něco kyselého, protože ta soda s tím reaguje. Však si to zkuste smíchat ve skleničce s vodou a uvidíte.

myska*
hodnocení

Dobře takže do těsta jedlou sodu a kyselinu citronovou v prášku, tu nějak odhadnu, do drobenky nic takového. Děkuji moc :) *srdce*

 

hodnocení

1x

Nevadí. Ale chce to něčím nahradit. Kouskem rozdrobeného droždí? ;)

myska*
hodnocení

tak každá z těch surovin tam k něčemu je :D ale jestli to hodně vadí, nepovede se korpus nebo bude chutnat hůř, na to se ptám

 

hodnocení

1x
avatar marunaa

Vadí. Těsto bude zdrclé. Zkuste si vypůjčit u sousedky.

 

janm*
hodnocení

1x

Babička do drobenky prášek do pečiva nedávala, ona pak byla ta drobenka taková "hutnější"...tu chuť dělá máslo mouka cukr, případně ještě vanilkový cukr, když se to smíchá tak za studena je to taková dobrá hustá sladká hmota


doplněno 06.02.18 19:50:

Ale těsto dělala kynuté to ano, čili kvasnice nechat nakynout pokud není prášek do pečiva...

Jenže tady nejde o drobenku = posejpku, ale těsto z drobenky zadělané.

janm*

Už jsem to napravil :)

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]