Co je podhoušťka

Od: cejn 19.09.16 19:24 odpovědí: 5 změna: 12.12.16 21:01

Dobrý den, pátrám po tom, co je podhoušťka. Vím jen, že to slovo patří do kuchyně, nejspíš se jedná o starší výraz pro něco , co běžně používáme, ale jinak nazýváme. Děkuji

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

suzymon®

19.09.16 19:47

Není to něco jako jíška? Prostě něco co se používá k zahuštění polévky, nebo omáčky a tak podobně. Může to být krajový výraz. A omáčku připravíme tak, že do výpeku přidáme trochu hladké mouky a zasmažíme podhoušťku, kterou pak zalijeme vývarem, nebo šťávou z masa a povaříme.

doplněno 20.09.16 18:01:

A není to od Vás jen takový chyták? Třeba to víte dobře, co to je podhoušťka a jen nás tady zkoušíte...

cejn

20.09.16 17:59

Díky za odpověď , obávám se , že to není to pravé ořechové.

[přidat komentář]

cesmina*

20.09.16 18:20

Nebo nějaká zahuštěná polévka?

[přidat komentář]

veru*

03.11.16 20:02

Je to staročeské jídlo - upečená obraná kachna v palačince se zeím...Viděla jsem to jednou v telce, ale už nevím kde.

[přidat komentář]

nevim*

12.12.16 21:01

Podhoušťka figuruje v jednom díle Ano, šéfe ( je to díl točený na Šumavě )

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.