Co je podhoušťka

Od: Datum: 19.09.16 19:24 odpovědí: 4 změna: 03.11.16 20:02

Dobrý den, pátrám po tom, co je podhoušťka. Vím jen, že to slovo patří do kuchyně, nejspíš se jedná o starší výraz pro něco , co běžně používáme, ale jinak nazýváme. Děkuji


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 19.09.16 19:47
avatar

Není to něco jako jíška? Prostě něco co se používá k zahuštění polévky, nebo omáčky a tak podobně. Může to být krajový výraz. A omáčku připravíme tak, že do výpeku přidáme trochu hladké mouky a zasmažíme podhoušťku, kterou pak zalijeme vývarem, nebo šťávou z masa a povaříme.


doplněno 20.09.16 18:01:

A není to od Vás jen takový chyták? Třeba to víte dobře, co to je podhoušťka a jen nás tady zkoušíte...;)

Ohodnoceno: 0x
 
Od: cejn
Datum: 20.09.16 17:59

Díky za odpověď , obávám se , že to není to pravé ořechové.

Datum: 20.09.16 18:20
avatar

Nebo nějaká zahuštěná polévka?

Ohodnoceno: 0x
 
Od: veru
Datum: 03.11.16 20:02

Je to staročeské jídlo - upečená obraná kachna v palačince se zeím...Viděla jsem to jednou v telce, ale už nevím kde.

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.