Kombinovaná indukčka

To nádobí už v dnešní době není zase až tak drahé. Navíc můžete používat i smaltované hrnce, které určitě máte. Já bych si kombinovanou desku určitě nekupovala, nevidím k tomu důvod, když budete podle Vaší otázky stejně nejvíce využívat sklokeramiku. Indukci mám a koupila jsem si ji kvůli úspoře energie a pohodlnosti vaření.

Ano, vyrábějí se; koupit se dají, tady je přehled kombinací http://www.kasa.cz/varne-desky/kombinovane-varne-desky/ můžete vybírat od více výrobců

Na indukci se dá dát mnohé nádobí pro ni nevhodné, když si dokoupíte za pár stovek podložku na indukci. Dělaj se myslím 3 velikosti. Taková tenká kovová placka někdy s držátkem. Indukce je daleko lepší, jak sklokeramika. Rychlejší i úspornější. Sama jsem přešla na indukci a dřív měla sklokeramiku. Překvapivě hrnce z bazaru, obyčejné smaltované na indukci fungujou. Zkoušejte magnetem.

Pokud použiji kovovou "placku" na indukci, vracím se vlastně zpět k litinovým elektrickým plotýnkám...tak na co indukce, kde je její výhoda...

Balzerko, v tom případě nemá smysl kupovat indukční desku. Smaltované hrnce fungují i bez té "placky", ale nic neuspoříte a při smažení se jídlo velmi rychle připaluje. Já už jsem všechny smaltovanované hrnce vyhodila. Voda se sice začne vařit velice rychle, pak to snížíte na minimum, ale je to takové jalové, leda tak na vaření knedlíků, nebo těstovin a stejně to není ono. V každém případě je vhodné koupit si nádobí na indukci, jinak to nemá vůbec smysl. A tou plackou si poškrábete celou desku a překáží to. Já jsem to viděla u známé, už to vyhodila, ale také mi nechtěla věřit a chtěla ušetřit na hrncích. To je jako kdybych si koupila kolo a používala ho jako koloběžku. Tedy sice bych jela, ale odstrkovala bych se jednou nohou od země...