Jak uchovat slivovici?

Od: Datum: 08.02.16 21:00 odpovědí: 9 změna: 09.02.16 09:51

Jaké máte zkušenosti s uchováním slivovice na 20 let?


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: axus®
Datum: 08.02.16 21:16
avatar

Jedna 25 let v tmavem vlhkem sklepe a po otevreni na svatbe byla OK.

Druha uz tam ceka pres tricet let a predpoklad je, ze bude take v pohode.

Kolik na to uskladneni ma ale tmavy vlhky sklep vliv to nevim.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 09.02.16 00:17

Ahoj.

A slivovice musí zrát? Když každý rok je nějaké ovoce. To přeci není Whiska, aby zrála v nějakém sudu a potom ve skle. Třeba tomu jen nerozumím.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: fexec
Datum: 09.02.16 08:06

Já nepočítám s tím, že by slivovice nějak uzrála. Jen si chci uchovat lahev z roku narození dítěte :)

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 09.02.16 00:46
avatar

Slivovice ve skle nezraje, jen stárne a pravidelně odevzdáváte "andělskou daň". Ochutnal jsem 30 let starou a popravdě, nic moc, vůně ovoce nikde a spíš bych to přirovnal k zažloutlé vodce. Když se podíváte, na výstavě vyhrávají 2-3 roky staré vzorky a i když to nikdo nepřizná jsou to většinou tzv. srdce (výpalek se neředí ale odchytí se ta část, která má správnou lihovitost).

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 09.02.16 07:41
avatar

rozhodně musí být položena na bok, aby špunt byl neustále mokrý nebo bych použil plastový z vína. My měli doma slivovici starou přes 20 let, ale bohužel špunt byl korkový (jaký jiný...) a ač byl zalitý voskem tak stejně vyschnul a obsah byl akorát tak na vylití. Naštěstí jí bylo jen 0,5L.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 09.02.16 07:46
avatar

špunty zakapat voskem, lahve poskládat naležato a hlavně zavřít do trezoru, protože jinak se vypaří.

Ohodnoceno: 2x
 
Od: wiki
Datum: 09.02.16 08:55

figurek-to je myšleno tak,aby ji nemohl nikdo vychlastat,nebo jak,aby se nevypařila,copak v trezoru je nějaké vakuum,nebo co...

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 09.02.16 09:51
avatar

Jasná věc. Slivku je potřeba schovat do trezoru, jinak se vypaří i s lahví.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: ben®
Datum: 09.02.16 09:23
avatar

Dobrý den, bylo to v nějakém filmu (jehož děj si přesně nepamatuji) a tam děda zakopal slivovici pro vnuka v trnkovém sadu. Myslím, že ten vnuk měl potom problém ji najít, ale snad se to podařilo (na více pokusů). Takže, hlavně vědět, kde to je zakopáno. Zdravím!

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.