Jaké koření na stůl?

Na stůl patří sůl a pepř. Někde, kde jsou zvyklí dodělávat saláty na stole, dávají olej a ocet nebo nějaké tekuté dochucovadlo typu magi.

Do slánek bych dal vždy sůl. Do kořenek pak koření nejčastěji používané k dochucení podaného pokrmu. Pepř, papriku sladkou a asi kajenský pepř pro ty otrlejší...

Kromě soli . Čtyři: pepř, mletý suš. česnek, sušenou zelenou petrželku a sušenou bazalku. Jinak 4 tekuté :olivový olej, kečup, ocet, magi.

Na stůl normálně u nás, pepř a sůl. V čínských restauracích dávají ještě sojovou omáčku a jejich pálivou omáčku. Italové zase přidávají na stůl olivový olej a balzamikový ocet. Jinak nemá smysl dávat na stůl sušenou bazalku a jiné sušené bylinky. Jejich chuť se přidáním do hotového pokrmu na talíři nemůže v žádném případě rozvinout. Rozvine se při tepelném zpracování. Mimo sušené bazalaky, ta sušená nemá vůbec žádnou vůni. Funguje pouze čerstvá. A zásadně se nevaří, ztrácí své aroma téměř okamžitě. Ale i u nás můžete mít na stole ol. olej a balzamiko. Záleží na tom, co jste připravil k věčeři.

Mám z Ikei skleněný tácek s výřezy (paráda, nic jen tak nespadne)a na něm slánku + pepřenku (mlýnky) a dvě lahvičky-v jedné mám olivový olej se snítkou rozmarýnu a ve druhé balzamikový ocet.