Kolik jedlé sody=kypřicí prášek do pečiva?

Já začala kypřící prášek nahrazovat sodou- pečivo nám víc chutná , dávám plnou čajovou lžičku - myslím, že se to rovná sáčku prášku -přiznám se, že jsem to nikdy nepoměřovala

a co navíc vždy to fungovalo

Moc díky, zkusím to tak.

To jsem zvědavá, jestli to někdo bude vědět. Já sodu používám docela ráda. Dává buchtě specifickou chuť. Občas dám půl prdopu a půl sody. Někdy jen sodu. Ale kolik přesně, to nevím, dávám to odhadem. A to od té doby, kdy moje kolegyně pekla úplně úžasně a její recepty byly: trochu prášku nebo trošku sody. Málokdy dávala celý sáček a vždycky měla buchtu skvělou. Neřešila to. Tak to také neřeším a ještě se nestalo, že by mi buchta nevyskočila. Všimla jste si, v telce, když někdo mimo republiku, peče, nikdy nevysypává sáčiček? Vždycky nabere lžičkou z dozy.

Stejné množství, ono v podstatě se jedná o totéž, pouze v prášku je něco málo přísad ve minimálním množství a zbytek je stejná jedlá soda / hydrogenuhličitan sodný/.