Co s borůvkama?

Od: Datum: 03.07.14 22:34 odpovědí: 14 změna: 12.07.14 22:43
avatar

Rádcové - spíše rádkyně :),

mám doma 2 kg borůvek. Jak byste mi poradili je zpracovat?

Zítra je musím zpracovat a nic moc mě nenapadá.

děkuji. Alusska.


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 03.07.14 22:40

Na plech do mrazáku, druhý den zmrzlé do pytlíků a zpět do mrazáku. Dle potřeby odsypávat. Uvařit marmeládu, koláč, knedlíky, buchty, rozmačkat s cukrem, se šlehačkou... Co jsou to dvě kila, trochu.

Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 03.07.14 22:41
avatar

Koláč knedlíky zavařit zamrazit...

Ohodnoceno: 0x
 
Od: hop®
Datum: 03.07.14 22:41
avatar

Mrazák.
Je to nejrychlejší a nejjednodušší a rozmrazením neztratí nijak moc na své kvalitě...

doplněno 03.07.14 23:05:

Pardon, teď čtu dotaz, a omlouvám se, nejsem rádkyně, ale "jen" rádce". Naše kolegyně nějak zaspaly, asi...

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 03.07.14 22:51
avatar

nebo výborný koláč na droždích se silnou vrstvou borůvek, mňam, až se mi sbíhají sliny...kde bydlíte? ...

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 03.07.14 22:55
avatar

Koláč je výborný nápad a zbytek do mrazáku. Jsem z jihu. Tady je borůvek dost.

Datum: 03.07.14 23:00
avatar

tak to mám ze severu daleko, škoda; a u nás jich až tak moc není ..

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 08.07.14 21:29
avatar

Tak jsem udělala ten koláč a byl to fakt gastronomický zážitek. Zítra ho dělám znovu. Škoda, že jste tak daleko, pozvala bych Vás :).

Datum: 09.07.14 07:45
avatar

děkuji, ... tak snad jindy .. .ale hlavní ten zážitek ...

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 09.07.14 08:29
avatar

Já dělám domácího pribiňáčka, určitě bych ho tedy zkusila s borůvkami. Ale asi jdu pozdě, že?

Dva tvarohy dám na hodinku do síta odkapat. Vrátím do mísy, přiliju smetanu (s 30% to bylo naposledy dost husté, takže asi stačí 12%). Přidám vanilínový cukr, cukr moučku (není třeba moc, lžíce či dvě) a někdy kakao. Lze přidat vychladnutý čokopudink, ale pozor, pouze malinko. Pak mixuju tyčovým mixérem "do hladka a stejnoměrně rozložené barvy". Ovoce (kompotované jahody, čerstvou pomerančovou dužninu nebo komp. broskve, mandarinky) dám na dno skleniček od jogurtů a naleji směs. Trvanlivostí si nejsem jistá, takže schovávám na nejchladnějším místě v ledničce a do týdne spotřebuji. Ale zatím se mi nestalo, že by některý byl špatný, takže ten týden to určitě vydrží. Samozřejmě se co nejméně všeho během přípravy dotýkám rukama.

Jednou jsem to vyzkoušela s karamelovým pudinkem, nebylo dobré. Výborný byl banán (s čerstvým banánem i banánovým pudinkem), což byla opravdu mňamka, ale banán udělal neplechu v tom, že to celé začalo od víčka tmavnout, tam je to na velmi rychlou spotřebu.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 11.07.14 07:10
avatar

Naufrago děkuji za recept. Určitě vyzkouším - mám malé děti, tak budou i odběratelé :).

Pozdě nejdete - mám v mrazáku 3 kg borůvek.

Datum: 11.07.14 21:40
avatar

Jee, to jsem ráda my dnes slavili neteřinčiny první narozeniny, dostala ode mne dort, který mi peče známá - uvnitř dala obrovitánské kanadské borůvky v lehounkém krému, byla to mňamka. Já prostě borůvky můžu, jakkoliv. Stačí hodit do misky tvaroh a hrst borůvek, rozmačkat lžící a můžu se po tom utlouct. Nebo v jogurtu. Marmeláda, ani nemluvím. Chci Váš mrazák! :-D

Ohodnoceno: 0x
 
Od: kaka*
Datum: 11.07.14 13:34

Já znám výtečnou placku-tvarohovou a na to borůvky! luxus! jestli chcete pošlu web.stranky

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 12.07.14 22:43
avatar

Prosím, napište ty webovky :)

Od: ivik®
Datum: 11.07.14 21:54
avatar

Dávám borůvky jedině do mrazáku, protože jednou v TV povídal nějaký bylinkář, že pokud jsou borůvky jakkoliv upravené - vaření, pečení, čaj, tak už se hodně zničí zdravé látky v nich.Takže zamrazím a na vánoce není nic lepšího, než borůvky se zmrzlinou

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.