Deska na gril

Od: Datum: 04.06.14 17:00 odpovědí: 14 změna: 05.06.14 15:02

Zdravim všechny chtěl bych si vyrobit domací gril ale potřeboval bych poradit s deskou na pečení masa napadla mě teracová dlažba co vy na to aby vydržela nějaky teplo?Žulová deska by byla lepší jenže je docela drahá.



Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 04.06.14 17:47

Ja mam velice dobrou zkusenost s lavovym kamenem,je sice drazsi ale takovou vec mam na mnoho let a velice casto se pouziva-tim se ty naklady jaksi navrati.Nejsem tak bohata abych si kupovala levny kram, (levne grily).

Ohodnoceno: 0x
 
Od: zula
Datum: 04.06.14 17:49

copak žulový kámen vy vydržel takovou výheň jaký poskytuje gril? Má s tím někdo zkušenost? A kde kupím ten lávový kámen?

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 04.06.14 19:00
avatar

Pět cm silná leštěná žula 40x60 cm osm roku používaná. Mrákotínská žula Topí se pod ní bukovým dřevem.Jako nová.

doplněno 05.06.14 12:52:

Pod deskou normálně zatápím,zkouším jestli jeuž dost rozpálená tak,že na ni stříknu trochu vody z mokré ruky.Samozřejmě jak bych na rozpálenou vylil pět litru vody tak by možná praskla.Ale to bypraskl i ten lávový kámen.V tom Mrákotině u Telče kde se ta žula (Granit ) těží,řeže,leští na různé obklady,náhrobní rámy desky pomníky.Mají tu grilovací desku snad všichni i z okolí.Nevím o nikom kdo by si stěžoval že by mu deska praskla.

doplněno 06.06.14 11:47:

Neni náhodou žula také lávový kámen? Žuly, též granity, jsou hlubinné vyvřelé horniny. Za žuly se považují všechny hlubinné horniny, které obsahují podstatné množství draselných živců, kyselých plagioklasů a křemene. Žuly jsou obvykle do šeda zbarvené s modrým odstínem, známé jsou ovšem také červené žuly (rapakivi). Žuly jsou stejnoměrně zrnité (eugranitické), občas porfyrické. Struktura je hypidiomorfně zrnitá. Zdroj Vikipedie.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 04.06.14 18:03
avatar
Kamarád používá asi 4 cm tlustou desku z čediče. Je to ztuhnutá láva, nějaké teplo vydrží.
Topí pod ní dřevem... Nepotřebuje dřevěné uhlí.
Já se chystám podobnou používat na plynovém grilu.
doplněno 04.06.14 23:51: Jedna chyba 3 cm tlusté železné plotny o rozměru tak 30 x 40 cm je její váha přes 28 kg. Další může být koroze. A další kovová příchuť grilovaného masa...
Podobně těžké budou i jiné navrhované materiály.
Ovšem kameny nerezaví...
Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 04.06.14 19:11

Zkus se poptat nějakýho kameníka co dělá pomníky. Můžou mít různý odpad za pár korun , který by se dal použít.

Ohodnoceno: 1x
 
Od: olaf71*
Datum: 04.06.14 20:24

terasso ani náhodou. žulová deska min. 4 cm za litr snad není tak moc

Ohodnoceno: 1x
 
Od: zula
Datum: 04.06.14 21:03

když rozpálim tu žulovou desku na maximální žár, který dokážu vyrobit tak ona nebude nic dělat, třeba odstřelovat? A jak vydrží, když na ní trochu cáknu vody? Nepukne?

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 05.06.14 05:57
avatar

S žulou se musí zacházet samozřejmě opatrněji, než s kusem železa. Musí se pomaleji roztápět a ne hned vyrobit vatru.

Na druhou stranu taková deska z leštěné žuly Vás zaručeně přežije.! Určitě by stálo zato, poctít návštěvou nějakého kameníka,

který se zabývá výrobou náhrobků a ten zcela jistě nějaký ten "placák" najde.

A tak nějak dost dobře nechápu, proč byste měl na ten gril cákat vodu.? Pokud ano, tak pod desku, když už je oheň větší, než je zdrávo.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: zula
Datum: 05.06.14 07:00

Umyslně "cákat" vodu ne, ale víte jak jde život, občas někomu může něco spadlout a polít desku třeba trochou vody. Proto se ptám. Taky není žádný div, že grilujete, máte gryl na plno zozpálený a začně jarní deštít. A rozpálený gril nepřenesete.. Vydrží to tedy?

Ohodnoceno: 0x
 
Od: olaf71*
Datum: 05.06.14 08:44

copak se na rozpálené věci cáká. to je jasné že praskne. praskne i pokud bude slabá. čímsilnější, tím lépe

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 05.06.14 14:33
avatar
Nepukne, používáme 4cm vysokou úspěšně již 6 let. Caknete trochu vody aby jste zjistil, zda je rozpalena a už grilujete. Nemějte strach, normální používání vydrží
Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 04.06.14 21:16

Ahoj. Kámoš si taky hodně chválí ten lávový kámen. Zítra se ho zeptám, kde ho získal. Dneska už šel na kutě.

doplněno 05.06.14 20:12:

Doplňuji, jak jsem tu napsal. Už jsem ho musel budit. A řekl, že mu to udělali u kameníka z tmavý asi 3 cm žuly. Podle toho si udělal rámeček a od tý doby peče a opéká a smaží jak o život. Samé mňamky.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 04.06.14 22:08

3cm tlusta zelezna plotna.bez chyby.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: uska®
Datum: 05.06.14 15:02

Tohle jsem řešila minulý týden. Objednala jsem si tento gril

http://www.hawaj.cz/zahradni_…gril_luxus_black_oak-878.html

a na půlku roštu si nechala u kameníka udělat 3 cm žulovou desku o rozměru asi 30 x 40 cm za 390,- Kč i s obroušenými hranami. Vyzkoušeno, príma papáníčko.

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.