Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Návod na přípravu ristretta

Od: kolenc odpovědí: 2 změna:

Zdravím,

měl bych na Vás prosbu. Nevíte jak nastavit na presovači DeLonghi ecam 22.110 ristretto? Množství vody mám nastavenou na ristretto. Dávku taky, ale dobá přípravy je asi 5 vteřin. Příjde mi že to je jen obarvená voda :) Jde nastavit aby obsah 20-30ml vytékal pozvolna asi 20 vteřin?

Pokud máte s tímto zušenost, budu Vám vděčný :)

Kolenc

 

 

2 odpovědi na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

dericcaster*
hodnocení

0x

S tímto přístrojem nemám zkušenosti. Ale obecně bych to odhadl na příliš hrubě namletou kávu. Použijte kvalitní zrnkovou kávu a zkuste jemnější stupně mletí kávy.

 

martin1965*
hodnocení

0x

Je to tak. Je to jen a jen v hrubosti a množství kávy. Porci kávy je optimální nastavit na 7 gramů a pak jen seřizujte hrubost mletí, tak aby espresso natékalo tak 25 vteřin do nahřátého hrnku, po stěně a z co nejmenší výšky. Koukal jsem na Vámi uvedený typ a ten vypadá už velmi, velmi slušně. Zabudovaný mlýnek je vždy trochu problém, protože se káva ohřívá od přístroje a to jí nedělá moc dobře (správně by se káva měla skladovat v chladu). Dá se to ale řešit tak, že nasypte do přístroje jen nejmenší množství zrnkové kávy, které jde. Samozřejmě je pak důležitý také druh kávy, ale jak píšete, 5 vteřin fakt znamená, že káva je velmi hrubá. Mnoho zdaru při přípravě tohoto výtečného nápoje.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]