Vanilkové rohlíčky se rozdrolují

Od: Datum: 16.12.12 14:02 odpovědí: 6 změna: 16.12.12 14:53

Prosím, proč se mi rozsypávají vanilkové rohlíčky při jejich válení? (t.j. ještě za syrova)


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 16.12.12 14:08

jsou málo mastné - nebo nemají pojivo- přidej vajíčko

doplněno 16.12.12 14:14:

přidej aspoň žloutek /já dávám celé vejce / tím se nic nezkazí a kapku mléka a a pěkně těsto zpracovávej dokud není hladké a zabal ho nech, ho odpočinout hodinku dvě v chladnu ,uvidíš pak to půjde skvěle

Ohodnoceno: 1x
 
Od: boban*
Datum: 16.12.12 14:10

Vajíčko nevím,nemám ho v receptu,ale to máslo přidat.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 16.12.12 14:09
avatar

Jaký máte recept? Nemáte tam málo tuku (másla)?

Ohodnoceno: 0x
 
Od: boban*
Datum: 16.12.12 14:09

Zkuste pořádně v rukách prohníst,případně přidat kousek másla.Těsto dělávám den předem a nechávám v ledničce.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: ziza
Datum: 16.12.12 14:41

Děkuji za každou odpověď, vyzkouším.

Datum: 16.12.12 14:53

boban *palec*. Včera měla dcera ten samý problém. Stačilo těsto pořádně zpracovat rukama a bylo po problému...

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.