Nejste přihlášen/a.
Na zahradě mám strom ginka, chtěla bych poradit co s listy - na čaje, lertvary a pod. Dají se použít i čerstvé listy? Jaké množství lze použít při přípravě čaje. Jak sušit. Děkuji
Tady jsem našla něco o plodech:
Plody lze požívat jen v nepatrném množství syrové, ale vařené mohou být jedeny jako hlavní potravina. Dužnina poněkud zapáchá, ale ve východní Asii jsou semena považována za pochoutku. (Ohrnujete nos? A co naše stokrát horší olomoucké syrečky?) Mají měkkou olejovitou strukturu s dužnatým nažloutlým osemením se sladkou příchutí, a jsou kulaté, zhruba velikosti třešně. Velmi dobré jsou pečené, chutnají jako něco mezi bramborem a jedlým kaštanem a dají se jíst ve velkém množství. Vařené plody se dají použít do polévek, kaší atd. Jsou bohaté na niacin, škrob a bílkoviny, a jsou nízkotučné. Při vaření je lépe nechat semena ve skořápkách, které jsou tenké a je snadné loupat je při jídle. Syrové plody Ginka jsou ale trpké a obsahují substanci (zvanou 4-methoxypyridoxine), která ničí vitamin B6 v těle. Tato negativní vlastnost je ale kompletně odstraněna tepelnou úpravou (stejně jako brambory se nejedí syrové).
Ginko (česky se většinou píše bez g po k) je populární potravou a lékem v Číně už nějakých 5.000 let, kde jsou tyto stromy často pěstovány okolo chrámů a byly odjakživa považovány za posvátné. Čínská medicína používá vařené plody k léčení astma, hlenovitého kašle a problémů s příliš častým močením. Vařená semena (plody) prý také stabilizují produkci spermatu. O syrových semenech se říká, že mají protirakovinné a antivirové účinky, ale musí se užívat velmi opatrně. V současnosti je v lékárnách široký výběr přípravků, obsahujících listy jinanu.
doplněno 30.05.10 23:35:
A tady máme i listy
roman,times">Listy patří mezi bylinná léčiva, používají se při chorobách oběhové soustavy a při špatném prokrvení mozku u aterosklerózy starších osob. Extrakt z listů zvyšuje cirkulaci krve v mozku. Chrání mozkové buňky před volnými radikály. Lihový výtažek zlepšuje pamět a bystrost. Extrak je významným pomocným lékem pro prevenci a léčbu předčasného stárnutí. Výzkumně bylo prokázáno, že účinné látky příznivě působí při léčení poruch srdečních rytmů. Listy se využívají při léčení hemoroidů, při křečových žilách a při bércových vředech. Příznivě ovlivňují prokrvení prstů u "studených rukou". Sbírají se v létě, nejčastěji koncem června.
Nálev z listů připravíme z 50 g sušené drogy a 500 ml horké vody.
roman,times">Odvar ze semen je vhodný u silného astmatu a při dlouhodobém kašli. Dávka není velká, 3 _ 4 semena stačí na 3 dávky. Dávky však nikdy nepřekračujte!
Extrakt z listů připravíme jednoduše. Nařezané listy napěchujeme do sklenice a zalijeme vodkou. Po třech týdnech slijeme a užíváme 2 až 3 x denně po 20 kapkách.
Nástup žádaných účinků se dostavuje pomalu, asi za 4 _ 6 týdnů při pravidelném užívání.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.