Kvas ze třešní

Od: bredlik1992® 01.07.24 21:17 odpovědí: 4 změna: 14.07.24 20:57

Dobrý den chtěl bych se zeptat dáváte někdo do kvasu ze třešní kyselinu citronovou jestli ano kolik na 50l kvasu mockrát děkuji za odpověďi

Odpovědět na otázku

4 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

veronica

02.07.24 00:39

Kyselina ničemu nepomůže, kvasinky potřebují kromě cukru dusíkaté látky. Ty jsou v ovesných vločkách nebo pšeničném šrotu. Na 50 lt. jeden až dva kilogramy.

magneto®

02.07.24 11:52

Tak tohle slysim poprve ze by se ke kvasu mel pridavat srot nebo vlocky jooo clovek se porad uci.
Pro tazatele: jen ma osobni zkusenost, tresnovy kvas jsem delal nekolikrat, kyselinu jsem nedaval, daval jsem 1kg cukru na 100l kvasu a kdyz byly k dispozici tak i uslechtile kvasinky, Pouzivam utesnene viko a kvasnou zatku. Kvas v mistnosti se stabilni teplotou kolem 20° Palenka se vzdy vydarila.
Vim, ze to neni konkretni odpoved na vas dotaz ale treba vam to pomuze.

[přidat komentář]

hanys®

14.07.24 19:28

To se v hospodě posmáli,když jsem jim řekl,že mají dávat do kvasu šrot nebo ovesné vločky,Chocholouška na mne volali.

[přidat komentář]

jura2®

14.07.24 20:57

Já užívám do ovocných kvasů amonný přípravek jako výživu např. Výživa kvasinek |/.... První udělám startovací roztok z ušlechtilých kvasinek, výživy a cukru. Pak není nebezpečí rozjetí nevhodných kvasinek.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.