Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Co to je za houbu

Od: honzik123 odpovědí: 13 změna:
Dobrý den.Prosím o radu.Byl jsemnhoubařit a sebral jsem tam tuto houbu.Nejsem si ale jistý jestli jestli je jedlá.Ja si osobně myslím,že je to kovář.Poraďte prosím.

 

 

13 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 


5x

Přesněji Hřib kovář. Patří mezi tzv. červené hřiby, mezi nimiž je dost jedovatých. Kovář je po tepelném zpracování bezpečně jedlý, za syrova některé zdroje uvádějí, že je mírně jedovatý. Mezi nejznámější jedovaté červené hřiby patří Hřib satan, který je docela bezpečně poznatelný, nebot má skoro úplně bílý klobouk. Červené se těmto hřibům říká pro jejich červený spodek klobouku.

Mimochodem, v úterý jsme se byli podívat v lese, na našich místech ještě skoro nic neroste, ale přesto jsme přinesli 1x masáka (muchomůrku růžovku), 1x husí pupek (hřib žlutomasý) a 7x kováře. Byla špičková bramoračka a výborná smaženice.


doplněno 19.06.20 18:16:

@honzik123: Papírová taška je v pohodě, pokud nejsou houby moc mokré, Určitě je daleko vhodnější, než igelitka. Jen je z té papírové tašky hned po příchodu domů vyndejte, no a pak pochopitelně dočistěte a nakrájejte podle účelu dalšího použití.


doplněno 19.06.20 18:20:

@honzik123: Moje žena je po nakrájení před zmrazením dává na 5 minut na plný výkon do mikrovlnky. Pak po vychladnutí zamrazí a už nám bez problémů vydržely i 2 roky.

honzik123

Ještě moc nerostou,to je pravda.Minulý rok jsem byl v polovině září poprvé...Měl jsem 2 velké papírové tašky z Lídlu úplně plné a plno sem jich tam musel nechat.Ještě je na Řekl by jsem,že je jestě čas i když u nás docela prší.Prosím vás,je bezpečné zbírat houby do papírové tašky?
honzik123

Jo a mimochodem..Ta bramboračka je skvělý napad.Zítra koupim suroviny a udělam plnej kotel...
honzik123

Chtěl by jsem se ještě zeptat,zda můžu nakrájené houby dát prímo do mrazáku,nebo je nejdřív musím povařit?
honzik123

Když je dám do mikrovlnky,mám tam přidat nějakou vodu?Nebo je stačí nakrájet a v misce je tam dát?Nepřipřipálí nebo nepřiškvaří se to nějakým způsobem?Aby sem je neznehodnotil...

Jen tak, jak jsem napsal. Vody v sobě mají houby dost, nač ještě přidávat.

Houby dávám do mrazáku podušené, zaberou míň místa.

V podstatě to samé udělá ta mikrovlnka, jen rychleji a pohodlněji

 

jirik50*

2x

je to kovář, u nás se říká i modrák, bezva houba. Tak brzy?

honzik123

Ještě prosím dotaz.Ze spoda je tmavě červený...Já znám modráka,že když ho utrhnu tak ten spodek zmodrá,když se dotknu.To je také modrák?
honzik123

Omlouvám se.Rozkrájel jsem ho a opravdu zmodral...

 

honzik123

Děkuji za odpověd.Asi už tu u nás rostou.Našel jsem tam jen jednoho.Pak jsem našel asi 10 babek a nějaký ty klouzky.Měl jsem půl košíku a to jsem tam byl cca 4 hoďinky.Jsem houbař amatér.Stáhl jsem si aplikaci Atlas hub,ale přesto jsem si nebyl jistý.Jen tak mimochodem,byl jsem v lese kousek od obce Radomyšl(Jížní Čechy-kousek od Strakonic)

Nejlepší by bylo, kdybyste aspoň ze začátku chodil s někým, kdo houby dobře zná. To je téměř nenahraditelné. V lese uvidíte různé varianty téže houby, a když Vám někdo znalý ukáže společné znaky, nikdy se nespletete. Ale jenom z atlasu bych si houbu určit netroufla, a to houbařím 50 let (když jsem měla 10, naučil mě to otec).

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]