Nejste přihlášen/a.
pěkný den přeji máme tu spor: když nechám v horkém čaji lžičku, odvádí mi teplo (čaj rychleji chladne) nebo naopak teplo udržuje? díky
Kov je dobrý vodič tepla, lepší než voda. Pokud máte lžičku v čaji vloženou tak, že rukojet čouhá ven, pak lžička teplo z čaje odvádí a rukojetí vyzařuje do okolí - čaj chládne rychleji. Vlastně funguje jako chladič (i když jeho účinnost je mizivá).
Právě proto, že kov je dobrý vodič tepla, tak lžička je subjektivně na omak horká a budí dojem, jakoby čaj "ohřívala", resp. "držela teplo", což je nesmysl
Nemohu bodovat, tak . Přesně tak, ten konec lžičky nad hladinou čaje vyzařuje teplo z čaje do vzduchu, tudíž ho ochlazuje.
Souhlasím s jethro, vyčuhující kovová lžička teplo z čaje odvádí, což je i důvod, proč vložit lžičku do skleněné nádoby, když se obáváme, že by vlivem vroucí vody mohla prasknout.
To děláte dobře, nikdy nevíte, kdy zaručuje varné sklo "prdne", kamarád se takto opařil a od té doby staví sklenenou nádobu předem do dřezu, dost ho to vytrestalo.
Lžička nemá vliv na teplotu čaje. Pokud s ní tedy ten čaj nemícháte. Čaj nejvíce chladne u hladiny, ne u lžičky M.
Tak udělejte test. Uvařte čaj, dva hrnky, v jednom lžička a ve druhém ne. A uvidíme.
Pokud se totiž jedná jen o výsledky v laboratoři a přesná měření, nikoliv o praxi, pak je to k ničemu.
Kovová (nejlépe hliníková nebo stříbrná) lžička výborně vede teplo. Pomáhá tedy vyrovnávat teplotu v nádobě. Pokud stojí horká konvička na chladném podkladu, přenáší teplo z vyšších hladin do rychleji ochlazovaných nižších. Tím může snížit (nepatrně) nebezpečí prasknutí nádoby v důsledku teplotního pnutí. A o něco významněji urychlí chladnutí obsahu.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.