Nejste přihlášen/a.
Ahoj, dnes jsem narazila na super recept, na plněné zapečené brambory recept vypadá výborně, zítra ho vyzkouším, snad se povede. Zdá se že by na něm nemělo být co zkazit. Dělá někdo z vás také plněné zapečené brambory?
Liduš, jenže pak je problém, když si vnuci poručí to jídlo, co bylo minule ( z toho co dům dá). Prdlačku si pamatuji, co jsem tam všechno nandala . Dneska třeba měly specialitu .: vařené brambory, krupky, hodně cibule. Osolit, okořenit, rozmichovat. Na plech udělat placičky a dát zapéct to trouby. Prý to byla ňamka
V Bulharsku na promenádě měl mladík stánek, kde dělal plněné brambory. Vypadalo to hezky. Uvažovali jsme, že si je dáme. Jenže: najednou odněkud přiběhl zřejmě kuchařův kamarád, sebral mu vidličku, začal nabírat a ochutnávat ty náplně. Postupně tam a zpátky a pořád jen tou jednou olízanou vidličkou. Přešla mě chut. Ale kdo to neviděl, ten si zaručeně pochutnal.
Dělám doma něco podobného v jednodušší úpravě. Pekáček vytřu změklým máslem. Syrové brambory zbavím slupek, nakrájím na velmi tenké plátky. Dám je na dno, posolím, vrstva hrubě nastrouhaného tvrdého sýra a měkkého salámu /gothaj, točený, špekáček.../. Zase vrstva brambor, posolit a znovu sýr a salám. Navrch opět brambory, kromě soli je i opepřit. Přidat pár kousků másla, dát do trouby péct. Když zrůžoví, zaliji mlékem, ve kterém jsem rozšlehala vajíčko. Pak už peču zvolna s pokličkou, aby to moc neztmavlo.
K tomu jakoukoliv zeleninu, či salát - zelný, křenový, rajčatový, co kdo rád. Vyzkoušejte, je to moc dobré. Měli jsme to právě předevčírem. Jaga.
Dělám to podobně, akorát místo vejce s mlékem tam dám šlehačku. Ještě tam dávám cibuli, kukuřici a je to pak mňamka. Zrovna to zítra budu dělat.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.